इस मसाले से बनाएं बीन्स आलू को और अधिक स्वादिष्ट और लाजवाब, जाने इसके बारे में

एक क्लासिक उत्तर भारतीय व्यंजन, आलू बीन्स या जैसा कि हम इसे कहते हैं, आलू बीन्स, कुछ ऐसा है जिसे हम पसंद करते हैं और विरोध नहीं कर सकते। यह सरल और झटपट बनने वाली एलो बीन्स रेसिपी मसालों और हेल्दी आलू और फ्रेंच बीन्स के मेल से तैयार की गई है, जो सेहत के लिहाज से इसे और भी स्वादिष्ट बनाती है। तले हुए आलू को फ्रेंच बीन्स के साथ मिलाया जाता है और उन सभी समृद्ध और सुगंधित मसालों के साथ मिलाया जाता है, जो इस शानदार प्रलोभन के स्वाद को एक नए स्तर तक बढ़ाते हैं। यह पंथ-क्लासिक आसान उत्तर भारतीय व्यंजन कुछ ही समय में और न्यूनतम प्रयासों के साथ एक साथ आता है।

उन आलसी दिनों के लिए बिल्कुल सही, आपको पूरे दिन इस बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि लंच और डिनर के लिए क्या तैयार किया जाए, क्योंकि यह आसान आलू बीन्स रेसिपी आपके बचाव के लिए है। अपने दोस्तों और परिवार को इस स्वर्गीय पौष्टिक भोजन के साथ कई अलग-अलग अवसरों और विशेष आयोजनों में परोसें, जैसे कि पोटलक, किटी पार्टी, सालगिरह की पार्टी, जन्मदिन की पार्टी, खेल की रात और पारिवारिक समारोहों में। स्वास्थ्य कारक के बारे में बात करते हुए, हरी खस्ता फ्रेंच बीन्स फाइबर, विटामिन सी और के, फोलेट और सिलिकॉन जैसे कई पोषक तत्वों का प्रमुख स्रोत है जो स्वस्थ हड्डियों, बालों और त्वचा के लिए आवश्यक है। इस दावत के भोजन के साथ अपने प्रियजनों का पोषण करें और उन्हें आपको ढेर सारी प्रशंसाओं और प्रशंसाओं की बौछार करते हुए देखें।

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आलू बीन्स की सामग्री

5 सर्विंग्स

4 मध्यम कटे आलू

3/4 छोटा चम्मच जीरा

1/2 छोटा चम्मच हल्दी

3/4 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

आवश्यकता अनुसार नमक

300 ग्राम कटी हुई हरी बीन्स

1/4 छोटा चम्मच हींग

1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/3 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

2 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल

आलू बीन्स कैसे बनाते हैं

1 आलू को जीरा और हींग के साथ ब्राउन होने तक फ्राई करें

इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए, मध्यम आंच पर एक कड़ाही में रिफाइंड तेल गरम करें। तेल गरम होने के बाद इसमें जीरा डालें और तड़कने तक भून लें. कढ़ाई में हींग डालिये और कटे हुये आलू डालिये. आलू को हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करें।

2 हरी बीन्स और अन्य मसाले डालें, और 7-8 मिनट तक पकाएँ

एक बार जब आलू अच्छे भूरे रंग का हो जाए, तो उसमें कटी हुई हरी बीन्स डालें। आलू और बीन्स को एक साथ टॉस करें। सब्जियों में नमक, हल्दी, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालें। सामग्री को हिलाएं और कढा़ई के ढक्कन से ढक दें। सब्जियों को धीमी से मध्यम आंच पर 7 से 8 मिनट तक पकने दें, फिर ऊपर से गरम मसाला की बूंदा बांदी डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और गरमागरम परोसें।