इस तरह से बनाये केले का हलवा,जाने रेसिपी

पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन सी से भरपूर केला सेहत के लिए हर तरह से फायदेमंद माना जाता है। केले चाहे कच्चे हों या पके, हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करने में सहायक माने जाते हैं। लेकिन कई बार केले ज्यादा पके होते हैं और हम उन्हें खराब समझकर फेंक देते हैं। अगर आप भी ऐसा करते हैं तो ज्यादा पके केलों को फेंकने की बजाय आप उनसे कुछ खास रेसिपी बना सकते हैं, जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत से भी भरपूर हैं. आइए जानते हैं कैसे बनाएं ये रेसिपी.

सामग्री-

1 कप सूजी या बारीक सूजी

2 चम्मच घी

2 अधिक पके केले

3 कप पानी या दूध

एक चुटकी केसर

सूखे मेवे

बनाने की विधि

- एक कप सूजी को घी में हल्का सा भून लीजिए. इसमें दो बारीक कटे हुए केले डालें और अच्छी तरह चलाते हुए मिला लें. 2.5 कप गर्म पानी या दूध डालें। इस मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें ताकि गुठलियां न रहें. - कुछ देर पकाएं और फिर इसे सूखे मेवों से सजाएं.