फलाहार में बनाए 'एप्पल खीर', स्वाद और सेहत का खजाना

लाइफ स्टाइल : अगर आप अपने घर में पूजा का आयोजन कर रहे हैं और भोग बनाना चाहते हैं तो आपकी तलाश खत्म हो गई है। क्योंकि आज हम आपके लिए सेब की खीर बनाने की रेसिपी (Apple खीर रेसिपी) लेकर आए हैं, यह बहुत ही पौष्टिक होती है और इसे बनाना भी बहुत आसान है. यह बहुत आसान है और आप इसे बहुत कम समय में बना सकते हैं, तो आइए जानते हैं सेब की खीर कैसे बनाई जाती है.

सामग्री :-

- सेब:2

- दूध: 1 लीटर

- चीनी: 150 ग्राम

- बादाम: 10-12- काजू: 5-6- केसर

- पिस्ते: 5-6

- किशमिश: 10-15

-इलायची पाउडर: 3- 4

बनाने की विधि:-

- सबसे पहले दूध को गाढ़ा करने के लिए गैस पर रख दें और बीच-बीच में इसे चलाते रहें. तब तक सेब को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए.

- फिर दूसरी तरफ गैस पर एक पैन चढ़ाएं और उसमें थोड़ा सा घी डालें और कद्दूकस किए हुए सेब को उसका रंग बदलने तक भून लें और फिर इसमें चीनी डालकर धीमी आंच पर पकाएं.

- जब दूध गाढ़ा हो जाए तो इसमें सेब डालकर मिलाएं. अगर आप इसे सीधे दूध में डालेंगे तो दूध फट जाएगा क्योंकि दूध में एसिड होता है और भूनने पर एसिड नष्ट हो जाता है.

- फिर इसमें काजू, बादाम और केसर को लंबे टुकड़ों में काट कर डाल दें. और इसे 2 मिनट तक पकाएं.

- इसे कुछ देर ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर इसे एक बाउल में निकालकर कुछ काजू, बादाम और केसर से गार्निश करें. अब आपकी एप्पल पाई तैयार है.