बनाएं अमृतसरी चिकन मसाला, बेहद टेस्टी है ये Recipe

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Amritsari Chicken Masala Recipe: नॉनवेज पसंद करने वाले लोग होली के दिन भी नॉनवेज से जुड़ी कोई न कोई एक डिश जरूर बनाते हैं। अगर आप भी इस लिस्ट में शामिल हैं और इस बार होली पर घर आए मेहमानों को इंप्रेस करने के लिए कुछ अलग और टेस्टी बनाना चाहते हैं तो ट्राई करें अमृतसरी चिकन मसाला रेसिपी। यह एक बहुत पॉपुलर पंजाबी डिश है। जिसे रोटी, चावल या फिर नान के साथ सर्व किया जाता है। तो चलिए देर किस बात कि आइए जानते हैं कैसे बनाई जाती है यह टेस्टी अमृतसरी चिकन मसाला रेसिपी।

अमृतसरी चिकन मसाला बनाने के लिए सामग्री-

मैरीनेशन के लिए-

-500 ग्राम चिकन

-2 टी स्पून अदरक

-लहसुन का पेस्ट

-3 टेबल स्पून दही

-1 टी स्पून नींबू का रस

-1 टी स्पून सिरका

-1 टी स्पून धनिया पाउडर

-1 टी स्पून जीरा पाउडर

-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

-1 टी स्पून नमक

-2 टी स्पून प्याज( टुकड़ों में कटा हुआ)

ग्रेवी बनाने के लिए-

-2 टी स्पून मक्खन

-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

-1 टी स्पून धनिया पाउडर

-1 टी स्पून जीरा पाउडर

-1 टी स्पून अदरक

-1/2 कप पानी

-1 टी स्पून नमक

-1 हरी मिर्च

-6 टमाटर

-1/2 टी स्पून चीनी

-3 टी स्पून मक्खन

-3 टी स्पून क्रीम

अमृतसरी चिकन मसाला बनाने की वि​धि-

मैरीनेट करने की विधि-

चिकन को मैरीनेट करने के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल में चिकन लेकर इसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस, सिरका, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और कटा हुआ प्याज डालें। इन सभी चीजों को चिकन के साथ अच्छे से मिलाकर 2 घंटे के लिए एक अलग रख दें।