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लाइफ स्टाइल

घर बैठे बनाएं अफगानी चिकन, स्वाद ऐसा खाते ही रह जाएंगे आप

Triveni
4 May 2021 5:05 AM GMT
घर बैठे बनाएं अफगानी चिकन, स्वाद ऐसा खाते ही रह जाएंगे आप
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अगर आप नॉन-वेज खाने के शौकीन हैं

जनता से रिश्ता वेबडेस्क| अगर आप नॉन-वेज खाने के शौकीन हैं और शाम को नाश्ते में कुछ घर पर ही बनाकर खाना चाहते हैं तो ट्राई करें अफगानी चिकन की ये टेस्टी रेसिपी। इस रेसिपी की खासियत यह है कि यह सिर्फ 30 मिनट में बनकर तैयार हो जाती है। चिकन की इस रेसिपी को डिनर पार्टी में स्टार्टर के तौर पर भी सर्व किया जा सकता है। तो आइए जान लेते हैं घर बैठे कैसे बना सकते हैं रेस्त्रां जैसा अफगानी चिकन।

अफगानी चिकन बनाने के लिए सामग्री-
-एक किलो (टुकड़ों में कटा हुआ) चिकन
-1 टेबल स्पून मगज
-1 कप काजू
-1 टेबल स्पून खसखस
-1 कप क्रीम
-2 टेबल स्पून मक्खन
-2 टी स्पून कालीमिर्च पाउडर
-5-6 छोटी इलाइची
-स्वादानुसार नमक
अफगानी चिकन बनाने की वि​धि-
अफगानी चिकन बनाने के लिए सबसे पहले मगज, काजू, खसखस, कालीमिर्च और इलाइची को एक साथ पीस लें। इसके बाद चिकन के टुकड़ों में 2-3 जगहों से कट लगा लें। बाकी सामग्री को चिकन में डालकर 5 से 6 घंटे के लिए मैरीनेट करें।अब इस चिकन को आप तंदूर या फिर इलेक्ट्रिक तंदूर में गोल्डन ब्राउन होने तक ग्रिल करें और गर्मागर्म सर्व करें।


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