घर पर बनाएं एक बेहतरीन किमची राइस सलाद, जानिए रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। इस झटपट किमची राइस सलाद रेसिपी को बनाने के लिए, ब्राउन राइस को कुछ सोया सॉस, लहसुन और मसालों के साथ उबालें. इसे स्वादिष्ट सलाद ड्रेसिंग के साथ अच्छी तरह से टॉस करें और इसे एक धूप वाली तरफ से ऊपर रखें. ये डिश एक पौष्टिक और हेल्दी भोजन बना सकता है.

फर्मेंटेड किमची में अद्भुत प्रोबायोटिक गुण होते हैं, जो आंत के स्वास्थ्य, पाचन के लिए बहुत अच्छे होते हैं और मेटाबॉलिज्म में सुधार करते हैं. ये बस इस सलाद को एक सुपर हेल्दी भोजन बनाता है. तो, आगे की हलचल के बिना, चलिए शुरू करते हैं.

किमची राइस सलाद की सामग्री

2 सर्विंग्स

1 कप पत्ता गोभी किमची

2 कप पानी

3 लौंग लहसुन

2 हरी मिर्च

1 बड़ा चम्मच कटा हुआ अदरक

आवश्यकता अनुसार नमक

2 बड़े चम्मच तिल का तेल

1 कप ब्राउन बासमती चावल

2 बड़े चम्मच सोया सॉस

1 इंच अदरक

1 बड़ा चम्मच फर्मेंटेड सोया सॉस

1/2 छोटा चम्मच पपरिका

आवश्यकता अनुसार काली मिर्च

सजावट के लिए

2 बड़े चम्मच रेड वाइन

सजाने के लिए

1 अंडा

कैसे बनाये किम्ची राइस सलाद?

स्टेप 1- चावल उबाल लें

इस आसान सलाद रेसिपी को शुरू करने के लिए, ब्राउन राइस को धोकर 30 मिनट के लिए भिगो दें. इसके बाद, एक पैन लें और उसमें चावल के साथ 2 कप पानी, नमक का एक पानी का छींटा, अदरक कटा हुआ, लहसुन कटा हुआ, हरी मिर्च कटी हुई डालें. सलाद को भरपूर स्वाद देने के लिए सोया सॉस डालें और चावल को पकने दें. एक बार चावल पानी सोख लेता है. इसे कमरे के तापमान तक पहुंचने दें.

स्टेप 2- सलाद ड्रेसिंग तैयार करें

इसके बाद, एक बड़ा कटोरा लें और उसमें 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल, 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, 2 बड़े चम्मच रेड वाइन, नमक, पेपरिका, अदरक कटा हुआ डालें, इसे अच्छी तरह से फेंट लें. फिर चावल के साथ 1 कप किम्ची सलाद डालें, सभी को टॉस करें.

स्टेप 3- एग फ्राई तैयार करें

आप इसे धूप वाली साइड अप या हाफ एग फ्राई के साथ परोस सकते हैं. इसे बनाने के लिए पैन में थोड़ा सा तिल का तेल डालें, अंडे को फोड़ें, उसमें तिल, नमक और काली मिर्च डालें.

स्टेप 4- सलाद परोसें

एक सर्विंग बाउल/प्लेट लें और चावल का सलाद रखें, इसके ऊपर कुछ और किम्ची डालें और एग फ्राई रखें. गर्मा-गर्म परोसें और इसका आनंद लें.

इन आसान से स्टेप्स को फॉलो करके आप इस रेसिपी को अपने घर पर ही बना सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों को एक बेहतरीन ट्रीट दे सकते हैं. इसे खाने के बाद वो इसके स्वाद के दीवाने हो जाएंगे.