मैकरोनी पास्ता इस तरह बनेगी यह स्वादिष्ट डिश, रेसिपी

लाइफ स्टाइल : हर घर में गृहणियों को रोजाना इस समस्या का सामना करना पड़ता है कि वे किसे क्या खिलाएं और सभी को क्या पसंद हो। खासकर बच्चों के मामले में यह समस्या बढ़ जाती है। आज हम आपको एक ऐसी डिश के बारे में बताने जा रहे हैं जो बच्चों के साथ-साथ बड़ों के भी दिल को छू जाएगी. यहां हम बात कर रहे हैं मसालेदार और स्वादिष्ट डिश मैकरोनी पास्ता के बारे में। यह पूरी दुनिया में लोकप्रिय है. इस कॉन्टिनेंटल डिश को घर पर आसानी से बनाया जा सकता है. यह कई घरों में बनाई जाती है, लेकिन अगर सही विधि न अपनाई जाए तो यह स्वादिष्ट नहीं बन पाती है. हम आपको इसे बनाने का परफेक्ट तरीका बताएंगे.

सामग्री:

250 ग्राम - मैकरोनी पास्ता

4 बड़े चम्मच - टमाटर केचप

1 - पीली शिमला मिर्च

1 - लाल शिमला मिर्च

1 - शिमला मिर्च

2 - प्याज

2 बड़े चम्मच - मक्खन

50 ग्राम - चेडर चीज़

1/2 छोटा चम्मच - सफेद मिर्च पाउडर

1 चम्मच - मिर्च पाउडर

नमक स्वाद अनुसार

1/4 कप - मक्का

व्यंजन विधि

- सबसे पहले एक साफ चॉपिंग बोर्ड लें और सभी सब्जियों को धोकर काट लें.

- कटी हुई सब्जियों को बाद में इस्तेमाल के लिए अलग रख लें.

- अब एक बर्तन में मैकरोनी पास्ता को पानी के साथ डालें. - आधा चम्मच नमक डालकर मिला लें.

- अब मैकरोनी को मध्यम आंच पर नरम होने तक पकने दें.

- इसके बाद एक पैन लें और उसे मध्यम आंच पर रखें. इसमें मक्खन गर्म करें.

- जब मक्खन पिघल जाए तो इसमें प्याज, मक्का और शिमला मिर्च डालकर भूनें ताकि सब्जियां नरम हो जाएं.

- इन्हें कुरकुरा बनाए रखने के लिए इन्हें चलाते रहें. ढक्कन से न ढकें.

- सब्जियों को मसाले में पकाएं और उबली मैकरोनी के साथ मिलाएं.

-सब्जियां भुन जाने के बाद इसमें टोमैटो केचप डालें. अच्छी तरह हिलाएं और फिर पैन में लाल मिर्च पाउडर, सफेद मिर्च पाउडर और नमक डालें.

- एक बार और चलाकर सब्जियों को 5-7 मिनट तक पकाएं.

- अंत में उबली हुई मैकरोनी को पैन में डालें और 5 मिनट तक और पकाएं.

- मैकरोनी पास्ता तैयार है. - इसे एक प्लेट में निकालें और कद्दूकस किए हुए पनीर से गार्निश करें. गरमागरम सर्व करें।