लीची पन्ना कोटा रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : लीची पन्ना कोटा एक इटैलियन डिश है जो लीची, ताज़ी क्रीम, जिलेटिन और अनार से बनती है। इस आसान और रोचक मिठाई रेसिपी को आज़माएँ जो सभी समूहों के लोगों को पसंद आएगी।

1 1/2 कप प्यूरी की हुई लीची

2 कप पानी

1 चम्मच जिलेटिन

1/2 कप चीनी

1 कप ताज़ी क्रीम

1 कप दूध

2 बड़े चम्मच अनार के दाने

चरण 1

सारी लीची को छीलकर बीज निकाल लें।

चरण 2

एक ब्लेंडर लें और 1 कप ताज़ी लीची को 1 कप क्रीम के साथ प्यूरी करें।

चरण 3

लीची प्यूरी को एक मध्यम कटोरे पर रखी एक बारीक छलनी से छान लें।

चरण 4

एक कटोरे में जिलेटिन और पानी डालें, जिलेटिन को नरम होने दें।

चरण 5

एक पैन लें और उसे मध्यम आँच पर रखें, उसमें नरम जिलेटिन के साथ चीनी, पानी और दूध डालें।

चरण 6

बहुत धीमी आँच पर पकाएँ। पकने के बाद मिश्रण को ठंडा होने दें और फिर उसमें ब्लेंड की हुई प्यूरी डालें।

चरण 7

मिश्रण को शैंपेन फ्लूट में डालें और कम से कम 1 घंटे तक ठंडा होने दें।

चरण 8

ठंडा पन्ना कोटा को ताज़ी लीची और अनार के साथ गार्निश के तौर पर परोसें।