लखनऊ सीख हॉट डॉग रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आपको लखनवी सीक कबाब पसंद है, तो आपको यह रेसिपी ज़रूर पसंद आएगी। यह एक फ्यूजन रेसिपी है जिसे कोई और नहीं बल्कि शेफ़ ने बनाया है, जिनकी पसंदीदा टैगलाइन है 'नमक शामक दाल देते हैं'। लखनऊ सीक हॉट डॉग हरपाल सिंह सोखी द्वारा बनाई गई एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र रेसिपी है, जिसे रेडीमेड चिकन सीक कबाब और अलग-अलग सॉस के मिश्रण से तैयार किया जाता है। यह डिश इस मानसून में आपके स्वाद को बेहतर बनाने का एक बेहतरीन तरीका है और यह किसी भी पार्टी में सभी की पसंदीदा बन सकती है। अब और इंतज़ार न करें और आज ही इस हॉट डॉग रेसिपी को आज़माएँ और हमें यकीन है, इसका स्वाद आपके स्वाद को बढ़ा देगा। 4 चिकन सीक कबाब

3 बड़े चम्मच हरी चटनी

1 बड़ा चम्मच हरा पुदीना मेयोनेज़

3 पत्ते लेट्यूस लूज-लीफ

1 बड़ा चम्मच सरसों की चटनी

1 बड़ा चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

2 हॉट डॉग ब्रेड

1/2 कप फ्रेश क्रीम

2 बड़े चम्मच मेयोनेज़

1 कटा हुआ प्याज़

1 बड़ा चम्मच पेरी पेरी स्प्रिंकलर

चरण 1 चिकन सीक कबाब को पैन में तलें

एक नॉन-स्टिक पैन में तेल डालें और गरम करें। जमे हुए चिकन सीक कबाब को पिघलाएँ और सभी तरफ से तलें।

चरण 2 सभी सॉस डालें

इसके बाद, फ्रेश क्रीम, हरी चटनी, पुदीना मेयोनेज़ और 1 बड़ा चम्मच रेगुलर मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 3 कुछ सेकंड तक पकाएँ

तब तक पकाएँ जब तक सीक कबाब चटनी से अच्छी तरह कोट न हो जाएँ। हो जाने पर बंद कर दें।

चरण 4 हॉट डॉग तैयार करें

अब, हॉट डॉग बन्स को चीरें और उस पर लेट्यूस सजाएँ। प्याज़ के स्लाइस डालें और ऊपर से कोट किए हुए चिकन सीक कबाब डालें।

चरण 5 सरसों मेयोनेज़ तैयार करें

अब, सरसों सॉस और 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ को एक साथ मिलाएँ और इसे सीक कबाब पर डालें। पेरी पेरी मसाला छिड़कें और गरमागरम परोसें।