लो-कार्ब डाइट से ब्लड शुगर रहता है कंट्रोल, इन चीजों का कर सकते हैं सेवन

मधुमेह एक गंभीर और क्रोनिक बीमारी है जो वैश्विक स्तर पर चिंता का कारण बनी हुई है। ब्लड शुगर का स्तर बढ़ने की यह समस्या शरीर के कई अंगों को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकती है, इसकी जटिलताओं से बचाव के लिए स्वास्थ्य विशेषज्ञ सभी लोगों को दिनचर्या और आहार को ठीक रखने की सलाह देते हैं। इसमें विशेषज्ञों ने लो-कार्ब डाइट का पालन करने को डायबिटीज रोगियों के लिए लाभकारी पाया है। मधुमेह वाले लोगों में इंसुलिन की कमी या इसके प्रभावों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता विकसित हो जाती है, ऐसे में कार्ब्स वाली चीजों का सेवन करना रक्त शर्करा में बढ़ोतरी का कारण बन सकता है।

शरीर को ऊर्जा के लिए कार्ब्स की आवश्यकता होती है, शोध से पता चला है कि मधुमेह वाले लोग लो कार्ब वाले आहार का सेवन करके रक्त शर्करा के प्रबंधन और दीर्घकालिक सुधार में लाभ पा सकते हैं। टाइप-1 और टाइप-2 दोनों प्रकार के डायबिटीज में इस प्रकार के आहार के सेवन की आदत को स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने कारगर पाया है।

डायबिटीज और लो-कार्ब डाइट

अध्ययन में शोधकर्ताओं ने पाया कि टाइप-1 डायबिटीज के शिकार जिन लोगों ने प्रतिदिन 30 ग्राम की मात्रा में लो कार्ब्स वाले आहार का सेवन किया उनमें ब्लड शुगर के स्तर को काफी कंट्रोल में देखा गया। इसी तरह टाइप-2 डायबिटीज वाले लोगों पर किए गए अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने 6 महीने तक लो कार्ब वाले आहार के सेवन किया, उनमें अगले 3 साल तक ब्लड शुगर का स्तर बढ़ने की समस्या कम देखी गई । हालांकि अपने लिए कार्ब्स की सही मात्रा के निर्धारण के लिए आहार विशेषज्ञों की सलाह जरूर ले लें।

लो कार्ब डाइट के फायदे

लो कार्ब डाइट में कार्ब्स, वसा और प्रोटीन के स्वस्थ स्रोतों पर जोर दिया जाता है, इस तरह के आहार का सेवन करन वाले लोगों में टाइप-2 डायबिटीज और हृदय रोगों का जोखिम कम पाया गया है। डॉक्टर्स कहते हैं, वास्तव में कोई भी आहार जो आपके अतिरिक्त वजन को कम करने में मदद करता है, वह रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करने में विशेष लाभकारी हो सकता है। आइए जानते हैं कि इसके लिए आहार में किन चीजों को शामिल करना चाहिए और किनसे बचाव की आवश्यकता होती है।