नारियल के दूध के साथ लॉबस्टर करी रेसिपी

थाई व्यंजन स्वाद से भरपूर होते हैं और खाने के शौकीनों को अपनी खुशबू से लुभाने में कोई कसर नहीं छोड़ते। उनकी करी बहुत ही स्वादिष्ट और मलाईदार होती है, इसमें तीखा स्वाद और सुगंधित मसाले होते हैं जो आपको बार-बार उनका लुत्फ़ उठाने के लिए बाध्य करते हैं। थाई व्यंजन बनाते समय आपको बहुत सावधान रहना होगा, इसमें पाँच मुख्य स्वादों - खट्टा, कड़वा, नमकीन, मीठा और मसालेदार - को संतुलित करना शामिल है। नारियल लॉबस्टर करी एक थाई रेसिपी है। यह करी कई तरह के स्वादों का उपयोग करके बनाई जाती है, इसलिए एक स्वादिष्ट धमाके के लिए तैयार हो जाइए। लॉबस्टर को नारियल के दूध में प्याज़, नींबू के पत्ते, हरी मिर्च और करी पत्तों के साथ पकाया जाता है। अगर आपको नारियल पसंद है, तो यह थाई करी आपके स्वाद को ज़रूर लुभाएगी। इसे पॉट लक, किटी पार्टी, ब्रंच, लंच, डेट जैसे अवसरों के लिए बनाएँ और आप तैयार हैं! इस आसान रेसिपी को आज़माएँ और हमें कमेंट सेक्शन में बताएँ। 8 उबले, छिले, कटे हुए लॉबस्टर

4 कटे हुए प्याज

3 चम्मच पिसी हुई हल्दी

1 मुट्ठी करी पत्ता

3 चम्मच नमक

4 लहसुन की कलियाँ

10 कटी हुई और कटी हुई हरी मिर्च

3 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

5 कप नारियल का दूध

3 छोटा चम्मच करी पाउडर

चरण 1

एक फ़ूड प्रोसेसर में प्याज़ और लहसुन की प्यूरी बनाएँ।

चरण 2

एक कड़ाही में, जैतून के तेल में प्याज़ और लहसुन की प्यूरी को नरम करें। मसाले, नारियल डालें और 1 मिनट तक पकाएँ।

चरण 3

नारियल का दूध डालें और आँच धीमी कर दें। एक मिनट के बाद, लॉबस्टर डालें और 7 से 10 मिनट तक पकाएँ।

चरण 4

इसे धीमी-मध्यम आँच पर धीरे-धीरे उबलने दें। एक अलग पैन में, करी पत्तों को भूनें।

चरण 5

लॉबस्टर करी को बचे हुए करी पत्तों और धनिया पत्तों से सजाएँ।

चरण 6

सादे पके हुए चावल के साथ गरमागरम परोसें।