लोडेड फिश बरिटोस रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 10 फ़्रोजन फिश फिंगर्स

4 सफ़ेद टॉर्टिला रैप्स

150 ग्राम लंबे दाने वाला चावल

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

1 बड़ा प्याज़, बारीक कटा हुआ

250 ग्राम फ़्रोजन कटी हुई मिक्स मिर्च

395 ग्राम टिन टैको मिक्स बीन्स

¼ छोटा चम्मच कुटी हुई मिर्च

100 ग्राम पालक फिश फिंगर्स को पैक करने के निर्देशों के अनुसार पकाएँ, आखिरी 5 मिनट के लिए रैप्स डालें।

इस बीच, चावल को पैक करने के निर्देशों के अनुसार पकाएँ; पानी निकालें, ढक दें, अलग रख दें।

मध्यम आँच पर एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। प्याज़ को 10 मिनट तक नरम होने तक भूनें, फिर आँच तेज़ कर दें, मिर्च डालें और 5 मिनट तक भूनें। बीन्स और मिर्च डालकर चलाएँ और 2 मिनट तक पकाएँ ताकि वे अच्छी तरह से गर्म हो जाएँ। 50 ग्राम पालक डालकर हिलाएँ और उसे गलने दें।

प्रत्येक रैप के बीच में चावल रखें और बीन्स के मिश्रण के ऊपर चम्मच से डालें। फिश फिंगर्स को टुकड़ों में काटें और ऊपर से डालें। बची हुई पालक को ऊपर से फैलाएँ, फिर रोल करें और परोसने के लिए आधे में काटें।