गर्मी में डिहाइड्रेशन से बचाएगा लीची का शरबत, आसान तरीका

लीची से बना शरबत गर्मी के मौसम में ठंडक घोलकर शरीर को तरोताजा करने के लिए काफी होता है। लीची एक रसीला फल है जो गर्मी के मौसम में मिलता है। एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर लीची का शरबत शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है। लीची का शरबत स्वाद में भी भरपूर होता है. एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर लीची का शरबत बनाना भी आसान है और यह बहुत ही स्वादिष्ट भी होता है.अगर आप भी लीची के फायदे जानते हैं तो आप अपनी सेहत को दुरुस्त रखने के लिए लीची के शरबत का सेवन कर सकते हैं। लीची का शरबत बनाना बहुत ही आसान है और यह मिनटों में बनकर तैयार हो जाता है. आइए जानते हैं लीची का शरबत बनाने की आसान विधि।

लीची का शरबत बनाने के लिए सामग्री

लीची - 1 कप

चीनी - स्वादानुसार

नींबू - 1

पुदीने के पत्ते - 6-8

काला नमक - 1/2 छोटी चम्मच

बर्फ के टुकड़े - 5-6

पानी - 2 गिलास

लीची का शरबत कैसे बनाएं

गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक देने वाला लीची का शरबत बनाना भी बेहद आसान है. इसे बनाने के लिए सबसे पहले बाजार से अच्छी क्वालिटी की लीची खरीद लें। - इसके बाद लीची को छीलकर इसके अंदर का गूदा निकालकर एक प्याले में इकट्ठा कर लीजिए. - अब पल्प को मिक्सर जार में डालें और पुदीने के पत्ते, चीनी और काला नमक डालकर मिक्स करें. इसके बाद इसमें थोड़ा सा पानी डालकर ब्लेंड कर लें।

लीची के गूदे को तब तक फेंटें जब तक यह पतला और चिकना न हो जाए। - इसके बाद एक बड़ा बाउल लें और उसके ऊपर छलनी रख दें और उसमें लीची का रस डालकर छान लें. - अब तैयार शरबत को कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें ताकि वह ठंडा हो जाए. आप चाहें तो जूस बनाने के बाद इसे सीधे सर्विंग ग्लास में डालें और 2-3 आइस क्यूब डालकर सीधे सर्व कर सकते हैं. लीची का शरबत स्वाद और पोषण से भरपूर होगा.