Lifestyle: गर्मियों में कुछ अलग डिश की तलाश; मैंगो मसाला राइस

Lifestyle: लाइफस्टाइल: आम वह कारण है जिसकी वजह से हम गर्मियों का बेसब्री से इंतज़ार करते हैं। जैसे ही वे मौसम में आते हैं, हम सबसे अच्छे आमों को पाने की कोशिश करते हैं। आम अपने आप में स्वादिष्ट तो होते ही हैं, साथ ही वे कई व्यंजनों में भी शामिल किए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, इस आम मसाला चावल को ही लें। चावल भारतीय घरों में मुख्य भोजन है, और चावल Rice से बने कई तरह के व्यंजन आजमाए जा सकते हैं। हालाँकि, आम के स्वाद वाला यह चावल आपकी गर्मियों Summer को और भी बेहतर बना देगा। पहले तो, चावल में आम डालने का विचार उतना रोमांचक नहीं लग सकता है, लेकिन यकीन मानिए, आपको आश्चर्य होगा। इसके अलावा, मसाले मिलाने से इस का स्वाद और भी मसालेदार हो जाता है। एक बार जब आप इसे आजमाएँगे, तो आपको आश्चर्य होगा कि आपने इसे पहले क्यों नहीं आजमाया। रेसिपी में जाने से पहले, आइए देखें कि यह डिश क्या है और आप इसके साथ क्या खा सकते हैं।

यह भी पढ़ें: दक्षिण भारत की 5 स्वादिष्ट कच्चे आम की रेसिपीआम मसाला चावल Masala Rice में क्या खास है?भारतीय व्यंजनों में चावल के कई व्यंजन हैं, लेकिन यह आम मसाला चावल ऐसा है जैसा आपने पहले कभी नहीं खाया होगा। कच्चे आम और स्वादिष्ट मसालों का मिश्रण इसे वाकई अनोखा बनाता है। यह डिश मीठे, तीखे और मसालेदार स्वादों का मिश्रण पेश करती है - सब एक साथ। धनिया पत्ती की गार्निश न केवल एक जीवंत हरा रंग जोड़ती है बल्कि एक ताज़ा स्वाद भी प्रदान करती है। यह हल्का लेकिन पौष्टिक होता है, जो इसे दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन भोजन विकल्प बनाता है। मैंगो मसाला राइस के साथ क्या खाएं? इस बात को लेकर उलझन में हैं कि आम मसाला चावल के साथ सबसे अच्छा स्वाद क्या होगा? अपनी सभी चिंताओं को एक तरफ रखें और बस इसे ताज़ा दही के एक कटोरे के साथ खाएँ। लाइफस्टाइल Lifestyle

दही इस डिश के लिए एकदम सही संगत है, क्योंकि यह इसके स्वाद को बढ़ाने में मदद करता है। यदि आप मसाले का एक संकेत जोड़ना चाहते हैं, तो आप इसे अपनी पसंद के किसी भी अचार के साथ जोड़ सकते हैं। कुरकुरे पापड़ और कुछ प्याज़ रखना न भूलें। मैंगो मसाला राइस कैसे बनाएं | मैंगो मसाला राइस रेसिपी मैंगो मसाला राइस की इस रेसिपी को डिजिटल क्रिएटर पूजा कोरुपू ने अपने आधिकारिक इंस्टाग्राम Instagram हैंडल पर शेयर किया है। इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में सरसों के बीज, मेथी के बीज, जीरा, धनिया के बीज और लाल मिर्च को सूखा भून लें। एक बार हो जाने के बाद, इसे फ़ूड प्रोसेसर में डालें और बारीक पीसकर पाउडर बना लें। अब, एक पैन में तेल गरम करें और उसमें चना दाल, उड़द दाल, सरसों के पत्ते और करी पत्ते डालें। एक या दो मिनट तक भूनें और फिर तैयार पाउडर डालें। इसके बाद, कद्दूकस किया हुआ कच्चा आम डालें और चावल, थोड़ा नमक और धनिया पत्ती डालें। लगभग 7 से 8 मिनट तक पकाएँ और गरमागरम परोसें!