Lifestyle: रसदार नींबू चुनने के लिए 5 विशेषज्ञ सुझाव

LIFESTYLE लाइफस्टाइल: बाजार से सबसे रसीला नींबू खरीदने के लिए 5 अचूक सुझाव:

1. वजन की जाँच करें: यह संभवतः सबसे अच्छी गुणवत्ता वाला नींबू चुनने का सबसे आसान तरीका है। हमेशा याद रखें कि नींबू जितना भारी होगा, उतना ही रसीला होगा। इसलिए, हम सुझाव देते हैं कि आप अपनी रसोई के लिए कुछ नींबू चुनने से पहले प्रत्येक नींबू को चुनें और उनके वजन की तुलना करें। और ऐसा करने के लिए, समान आकार और आकृति के नींबू की तुलना करें।

2. धीरे से निचोड़ें: यह एक ऐसी चीज है जिसे आपको बहुत सावधानी से करने की आवश्यकता है। वजन की जाँच करने के बाद, यह देखने के लिए नींबू को धीरे से दबाएँ कि यह नरम है या नहीं। नरम वाले रसीले होते हैं और खाने के लिए तैयार होते हैं। लेकिन याद रखें, फल को बहुत ज़ोर से न दबाएँ - इससे यह पूरी तरह से खराब हो सकता है।

3. छिलके की जाँच करें: जब भी आप नींबू चुनें, तो उसके छिलके की बनावट की जाँच करें। अगर छिलका उबड़-खाबड़ दिखता है, तो समझ लें कि फल पूरी तरह से पका नहीं है। इसे वापस शेल्फ पर रखें और जो चिकना और समतल दिखता है उसे चुनें।

4. रंग की जाँच करें: इसके बाद, हमें नींबू का रंग निर्धारित करना होगा। ऐसे नींबू चुनें जो चमकीले और पीले दिखें। पीला रंग जितना गहरा होगा, फल उतना ही अधिक पका और रसीला होगा। वास्तव में, हरे रंग का हल्का सा निशान भी यह संकेत दे सकता है कि नींबू अभी पका नहीं है।

5. फफूंद के लक्षणों की जांच करें: रंग के साथ-साथ धब्बों की भी जांच करें। कई बार अधिक पके हुए नींबू पर भूरे रंग के धब्बे आ जाते हैं - जो फफूंद के लक्षण हैं। जब आप ऐसे नींबू को काटते हैं, तो उनमें से दुर्गंध आती है, जो खराब होने का संकेत है।