दाल और पालक की करी रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

1 लाल प्याज, छिला हुआ और कटा हुआ

2 लौंग लहसुन, छिला हुआ और कटा हुआ

½ छोटा चम्मच गरम मसाला

1½ छोटा चम्मच हल्का करी पाउडर

100 ग्राम लाल दाल

400 ग्राम चेरी टमाटर

250 मिली पानी

400 ग्राम छोले, निथारे हुए

200 ग्राम बेबी पालक

3 बड़े चम्मच प्राकृतिक दही

भाप से पका चावल, परोसने के लिए

एक पैन में तेल गरम करें और प्याज़ और लहसुन को 2-3 मिनट तक भूनें।

मसाले और दाल (सीधे पैकेट से) डालकर 1 मिनट तक पकाएँ। पानी और चेरी टमाटर डालें और उबाल लें। दाल के फूलने तक 15-20 मिनट तक उबालें। छोले और पालक डालकर 5 मिनट तक पकाएँ, पालक को गलने में मदद करने के लिए हिलाएँ।

प्राकृतिक दही डालकर मिलाएँ। चावल के साथ परोसें।