लेमनग्रास चावल रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : लेमनग्रास राइस एक अनोखी मुख्य डिश रेसिपी है जिसे लेमनग्रास और तिल के तेल का उपयोग करके पकाया जाता है। बनाने में आसान इस डिश में चावल की खुशबू के साथ लेमनग्रास का लजीज स्वाद भी होता है और यह पचने में भी आसान है क्योंकि लेमनग्रास पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करने के लिए जाना जाता है। चावल के शौकीनों को यह डिश जरूर ट्राई करनी चाहिए और कुछ आसान स्टेप्स का पालन करके इसे आसानी से बनाया जा सकता है और यह आपके मेहमानों को ज़रूर पसंद आएगी। लेमनग्रास में एक ताज़ा खुशबू होती है और यह आपकी तैयारी को एक अनोखा स्वाद देती है। लेमनग्रास राइस गर्मियों की शाम के लिए एक आदर्श रेसिपी है जब आप हल्का खाना चाहते हैं। यह स्वादिष्ट मुख्य डिश रेसिपी थाई करी के साथ अच्छी लगती है। अगर आप घर पर पार्टी करने की योजना बना रहे हैं और आपके पास समय की कमी है तो घर पर इस आसान रेसिपी को ट्राई करें। अपनी पसंद की कुछ रिच ग्रेवी के साथ इस स्वादिष्ट मुख्य डिश रेसिपी को परोस कर अपनी डाइनिंग टेबल को और भी ज़्यादा आकर्षक बनाएँ। तो घर पर इस क्विक रेसिपी को ट्राई करें और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें! 2 कप चावल

3 चम्मच वनस्पति तेल

2 1/2 चम्मच कटा हुआ लेमनग्रास स्टॉक

4 इंच कसा हुआ अदरक

2 प्याज

1 चम्मच सोया सॉस

2 1/2 चम्मच मक्खन

2 गुच्छा कटा हुआ हरा प्याज

आवश्यकतानुसार नमक

4 कप पानी

4 लौंग लहसुन

1 चम्मच नींबू का छिलका

4 हरी मिर्च

1/2 चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस

5 धनिया पत्ती

चरण 1 चावल को भिगोएँ

इस स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन को बनाने के लिए, चावल को साफ करें और इसे 20 मिनट के लिए भिगोएँ। इसे एक तरफ रख दें। लेमनग्रास के डंठलों को अच्छी तरह से धोने और धोने के बाद कुकर में डालें। पानी चावल की मात्रा से दोगुना होना चाहिए। इसमें वनस्पति तेल की कुछ बूँदें डालें।

चरण 2 चावल पकाएँ

अपने स्वादानुसार नमक, प्याज, लहसुन, अदरक, मक्खन, हरी मिर्च, सोया सॉस और वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें और मध्यम-धीमी आँच पर लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।

चरण 3 हरे प्याज से सजाएँ

चावल पक जाने के बाद लेमनग्रास के डंठलों की बाहरी परत हटा दें। आंच बंद कर दें और हरे प्याज से सजाएँ।

चरण 4 परोसने के लिए तैयार

थोड़े से रायता और ग्रेवी के साथ गरमागरम परोसें,