गर्मियों के लिए बहुत अच्छा रहेगा 'लेमोनेड', जानें इसे बनाने का विंटेज तरीका

लाइफ स्टाइल : गर्मी के दिनों में पानी की कमी को पूरा करने के लिए कुछ ऐसे पेय पदार्थों की जरूरत होती है जो आपके शरीर को ऊर्जा दे सकें और शरीर की कमजोरी को दूर कर सकें। इसलिए आज हम आपके लिए नींबू से बनी खास और सेहतमंद ड्रिंक 'लेमोनेड' बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं जो आपके लिए बेहद फायदेमंद होगी। तो आइए जानते हैं इस हेल्दी ड्रिंक की रेसिपी के बारे में।

आवश्यक सामग्री:

- 5 नींबू

- 1 कप चीनी

- 2 कप पानी

- सॉस पैन

व्यंजन विधि:

विंटेज नींबू पानी बनाने के लिए सबसे पहले नींबू को छील लें.

- इसके बाद नींबू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

- एक गहरे बर्तन में नींबू के टुकड़े फैला दें.

- इनके ऊपर चीनी छिड़कें. इसे एक घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें ताकि चीनी घुल जाए और नींबू रस सोख ले।

- तय समय के बाद पैन में पानी डालकर ढक दें और अच्छे से उबाल लें.

- नींबू के टुकड़ों के ऊपर उबलता पानी डालें.

- मिश्रण को ठंडा होने दें. फ्रिज में न रखें. 20 मिनट में यह मिश्रण अपने आप ठंडा हो जायेगा.

- सभी नींबू को छलनी से निकाल कर दूसरे बर्तन में निचोड़ लीजिए. नींबू के बीज भी निकाल लीजिये.

- अब इसमें नींबू का रस मिला हुआ पानी डालें और अच्छी तरह मिला लें.

- विंटेज लेमोनेड तैयार है. पहले लोग इसे ठंडी जगहों पर रखते थे.

- आप चाहें तो इस मिश्रण को फ्रिज में भी रख सकते हैं.

- अच्छी तरह ठंडा होने के बाद इसे गिलास में डालें और कुछ बर्फ के टुकड़ों के साथ सर्व करें.