जानिय मटर पाई नुस्खा

Life Style लाइफ स्टाइल : 700 ग्राम आलू, छिले और कटे हुए

50 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन

50 मिली सेमी-स्किम्ड दूध

10-पैक फिश फिंगर्स

1 लीक, पतले स्लाइस

200 ग्राम फ्रोजन मटर

2 x 180 ग्राम पाउच टेस्को पार्सले सॉस

450 ग्राम फ्रोजन साबुत हरी बीन्स ओवन को गैस 7, 220°C, पंखा 200°C पर पहले से गरम कर लें।

एक पैन में पानी उबालें और आलू को 15 मिनट या नरम होने तक पकाएँ। पानी को छान लें और 20 ग्राम मक्खन, दूध और थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ मैश करें।

इस बीच, फिश फिंगर्स को 20 x 30 सेमी बेकिंग डिश में डालें और 10 मिनट या गर्म होने तक पकाएँ।

एक छोटे सॉस पैन में 20 ग्राम मक्खन डालें और लीक को 3 मिनट तक भूनें। फ्रोजन मटर डालें और डीफ़्रॉस्ट होने तक पकाएँ। पार्सले सॉस डालें और गर्म करें।

बेकिंग डिश में फिश फिंगर्स पर सॉस डालें और ऊपर से मैश डालें। 15 मिनट तक बेक करें जब तक कि ऊपरी हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए।

पैकेट पर दिए निर्देशों के अनुसार हरी बीन्स को पकाएं और परोसने से पहले बचे हुए 10 ग्राम मक्खन के साथ मिला लें।