जानें कटहल के बीज के फायदे, सेहत के साथ स्किन को भी करते हैं दुरुस्त

कटहल को अंग्रेजी में Jackfruit कहते हैं. ये फल दिखने में काफी बड़ा और भारी होता है. कटहल में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन बी, पोटैशियम और बाकी के न्यूट्रिएंट्स होते हैं. लेकिन क्या आप कटहल के बीज के फायदों के बारे में जानते हैं ? तमाम लोग कटहल को खाते समय इसके बीज को फेंक देते हैं, लेकिन अगर आप इसके फायदे जान गए तो आगे से ऐसा कभी नहीं करेंगे.

कटहल के बीज में थायमिन और राइबोफ्लेविन होता है जो कि आपके बालों, स्किन और आंखों के लिए बहुत फायदेमंद है. इसके अलावा कटहल के बीजों में जिंक, आयरन, कैल्शियम, कॉपर, पोटैशियम और मैग्नीशियम होता है. पाचन तंत्र से जुड़ी तमाम समस्याओं में इसके बीजों का प्रयोग दवा के तौर पर भी किया जाता है. जानिए कटहल के बीजों के फायदे.

झुर्रियों के लिए फायदेमंद

अगर आप चहरे की झुर्रियों को कम करना चाहते हैं तो कटहल के बीज का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके लिए आपको बीज को ठंडे दूध के साथ ग्राइंड करना होगा और इस पेस्ट को अपने चहरे पर रोज लगाना होगा, जिससे आपके चहरे की झुर्रियां काफी कम होंगी. ये बीज आपके त्वचा के टेक्सचर के लिए काफी अच्छे हैं. इन बीजों को पीसकर दूध और शहद में मिक्स करके स्किन पर अप्लाई कर सकते हैं. रोजाना ऐसा करने के बाद गुनगुने पानी से मुंह धो लें.

मानसिक तनाव और त्वचा के रोगों के लिए फायदेमंद

कटहल के बीज में उच्च मात्रा में प्रोटीन और बाकी माइक्रोन्यूट्रींस होते हैं जिससे मानसिक तनाव कम होता है. ये त्वचा के रोगों को खत्म करने में मदद करते हैं. इन बीजों का सेवन करने से त्वचा की नमी उच्च मात्रा में बनी रहती है और आपके बाल भी बेहतर होते हैं.

खून की कमी नहीं होती

रोज कटहल के बीज खाने से शरीर में आयरन बढ़ता है. कटहल के बीज आयरन का एक अच्छा सोर्स हैं . आयरन आपके दिमाग और दिल को स्वस्थ और मजबूत रखता है. इसके अलावा शरीर में खून की कमी को दूर करता है.

बालों और आंखों के लिए फायदेमंद

कटहल के बीज में विटामिन A होता है जिससे आपकी आंखों रोशनी अच्छी बनी रहती है. विटामिन A आंखों के लिए एक जरूरी न्यूट्रिएंट्स है. विटामिन A होने की वजह से ये आपके बालों को भी अच्छा रखता है और बालों टूटने होने से रोकता है.

बदहजमी के लिए फायदेमंद

कटहल के बीज से पाचन तंत्र से जुड़ी समस्या भी दूर होती है. पेट की परेशानियों को दूर करने के लिए इसका इस्तेमाल पाउडर के रूप में कर सकते हैं. इसे घर पर सुखाकर पीसकर तैयार कर सकते हैं.