जानें होली पर कैसे रखें अपनी सेहत का ख्याल

रंगों का त्योहार होली (Holi) भी किसी न किसी तरह खाने का त्योहार बन जाता है, क्योंकि जलेबी, लड्डू, मालपुआ, भांग और तिलगुड़ के लड्डू और लोगों को खासकर पूरी–सब्जी, रोटी, पुलाव और गुझिया खाना बिल्कुल नहीं भूलना चाहिए. तो हम भारतीय (Indian) इसी तरह से होली मनाते आए हैं. हर तरफ रंग और गुलाल यहां तक कि भोजन भी रंग-बिरंगे मिष्ठान और फिर उसे पचाने के लिए उस से निपटना.

पर्यावरण का भी रखें ख्याल

अब जब से सरकारें और हम पर्यावरण (Environment) और प्राकृतिक चीजों के प्रति सचेत हुए हैं, तो ऐसे रंग प्रतिबंधित हैं जो रासायनिक तत्वों (Chemical Elements) से बने होते हैं और अब हम सब मिलकर प्राकृतिक रंगों (Natural Colours) को बढ़ावा दे रहे हैं जो उचित भी है. सूखे रंगों का अधिक से अधिक उपयोग करें ताकि जल की क्षति से बचा जा सके. अब हम आते हैं कि हमें क्या खाना चाहिए और केसे? ताकि हमारा पाचन तंत्र और हमारा स्वास्थ्य (Health) न बिगड़े

डॉक्टर मिकी मेहता की सलाह

डॉक्टर मिकी मेहता कहते हैं, 'एक त्योहार होने के नाते मैं निश्चित रूप से आपको यह नहीं कहूंगा कि रुको इसे मत करो. बल्कि इस त्योहार को और भी आसान बनाओ. मैं आपको बताउंगा कि इसे कैसे पूर्ववत करना है. होली के अगले दिन के लिए मैं आपको सुझाव दूंगा कि पहले दिन आपके पास ढेर सारी हर्बल चाय (Herbal Tea) होनी चाहिए. लगभग 6-8 कप और बीच-बीच में ढेर सारे फल या सलाद बारी-बारी से लेते रहें.'

दूसरे दिन क्या-क्या करें?

दूसरे दिन रतालू, शकरकंद, फूलगोभी, टमाटर, दोनों ही प्रकार के वेजिटेबल सूप का सेवन किया जा सकता है. दोपहर के भोजन में गाजर, पालक, कद्दू, मेथी जैसी सभी सब्जियों (Vegetables) का मिश्रण या अपनी पसंद के मिश्रण का सूप का उपयोग करें. रात के खाने के लिए हरी सब्जियों का इस्तेमाल किया जा सकता है और हो सके तो केवल हमस की एक प्लेट या कुछ उबले हुए या अंकुरित चने ले सकते हैं. साथ ही रात को सोने से पहले हर्बल चाय पीना ना भूलें.

तीन दिन का टाइम टेबल करें फॉलो

तीसरे दिन सब्जी के सूप के साथ दो बार खिचड़ी होगी. दोपहर में मटर, गाजर, फ्रेंच बीन्स, फूलगोभी जैसी सब्जियों की मिली हुई खिचड़ी या फिर केवल मूंग की दाल और जीरे के साथ आप सादा चावल खा सकते हैं. अद्रक, लहसुन, दाल खिचड़ी रात में लें. सुबह दो घंटे के अंतराल के साथ कोई भी फल (Fruits) का एक या दो ग्लास जूस और शाम को एक सब्जी का जूस भी लिया जा सकता है. तो वेजिटेबल जूस का कॉम्बो लौकी, गाजर, चुकंदर और टमाटर वाला हो सकता है और स्वाद के लिए आप नमक डाल सकते हैं.

स्ट्रेचिंग करना बेहद जरूरी

इन तीन दिनों के चक्र को अगले तीन दिनों तक दोहराया जाना चाहिए और यदि आप 6 दिनों तक ऐसा करते रहे तो आप होली के खाने की अशुद्धि से शुद्ध हो जाएंगे. इसके अलावा आप वार्म-अप और स्ट्रेचिंग जरूर करें. सबसे जरूरी बात अपनी त्वचा की सुरक्षा के लिए होली (Holi) खेलने से पहले और बाद में नारियल का तेल लगाएं. ताजे फलों और सब्जियों के रंग आप में जोश भर देंगे और आपकी बॉडी की अधिकतम सफाई करेंगे. पानी का अधिक से अधिक बचाव करें और खुद को मेरे साथ मिकीमाइज्ड करें.