जानिये पनीर मसाला बनाने का तरीका

सामग्री – Ingredients for paneer masala recipe :-

Note : agar aap ko paneer masala banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.

1 बड़ा चम्मच तेल

1 छोटा चम्मच जीरा

1 बड़ा चम्मच अदरकलहसुन का पेस्ट

1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर

300 ग्राम क्यूब्ड पनीर

1/4 कप कटे हुए प्याज

1/4 कप कटे टमाटर

2 बड़े चम्मच क्रीम

1 बड़ा चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती

नमक स्वाद अनुसार

paneer masala kaise banate hain – पनीर मसाला बनाने का तरीका (step by step):-

1. मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे, तो उसमें अदरकलहसुन का पेस्ट डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।

2. लाल मिर्च पावडर, धनिया पावडर और गरम मसाला पावडर डालकर सब कुछ एक साथ मिला लें।

3. क्यूब किया हुआ पनीर डालें और कुछ मिनटों के लिए भूनें।

4. कटे हुए प्याज़ और टमाटर डालें और उनके पकने तक भूनें और मिश्रण थोड़ा सूख जाए।

5. क्रीम डालें और सब कुछ एक साथ मिला लें।

6. कटा हरा धनिया डालें और नमक मिलाएँ।

7. रोटी या चपाती के साथ गरम परोसें।