जानिए कैसे बनाई जाती है मूंग दाल की स्टफिंग से बने मिनी समोसे

समोसा बच्चे हो या बड़े सभी के बीच बहुत ही लोकप्रिय है. भारत के मशहूर स्ट्रीट फूड समोसे की कई वैरायटी बनाई और खाई जाती है. इन्हीं में से एक बेहद लोकप्रिय वेराइटी है मिनी समोसा. मूंग दाल की स्टफिंग से बने मिनी समोसे बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और बच्चों को बहुत पसन्द आते हैं.मिनी समोसे का साइज सामान्य समोसे से आधे से भी कम होता है और इसमें आलू की जगह मूंग दाल से तैयार मसाला भरा जाता है. इसे दिन में या शाम की चाय के साथ परोसा जा सकता है। अगर आप भी मिनी समोसा की रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो इसे बेहद आसान तरीके से बनाकर बना सकते हैं.

मिनी समोसा बनाने के लिए सामग्री

मैदा - 1/2 कप

मूंग दाल - 1/2 कप

जीरा - 1/4 छोटा चम्मच

धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच

सौंफ पाउडर - 1 छोटा चम्मच

हरी मिर्च - 2-3

हरा धनिया - 2 टेबल स्पून

हींग - 1 चुटकी

अदरक - 1 इंच टुकड़ा

लाल मिर्च पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच

सूखा आम - 1/4 छोटा चम्मच

गरम मसाला - 1/4 छोटा चम्मच

देसी घी - 1/4 कप

तेल आवश्यकता अनुसार

नमक - स्वादानुसार