जानिए मैंगो बनाना ब्रेड कैसे बनाये

सामग्री

1 कप मैदा

½ टीस्पून बेकिंग पाउडर

1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा

1/2 कप दूध

1/2 कप तेल

1 टीस्पून वनीला एसेंस

नमक, स्वादानुसार

1/2 कप शक्कर

1 टीस्पून वेनेगर

1/2 कप केला, कटा हुआ

1/2 कप आम, कटा हुआ

2 टेबलस्पून कटे हुए बादाम, सजाने के लिए

विधि

अवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए प्रीहीट करें.

मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें.

एक बड़े कटोरे में दूध, तेल, वेनिला एसेंस, नमक और शक्कर डालें एक साथ अच्छी तरह मिलाएं.

अब मैदा के मिश्रण को दूध के बाउल में थोड़ा-थोड़ा करके डालें और अच्छी तरह मिलाएं. ध्यान रखें कि उसमें गांठ रखें.

बैटर में वेनेगर डालें और अच्छी तरह से मिलाएं.

अब उसमें कटा हुआ और केला डालें उसे भी मिला लें. बैटर को ड्रापिंग कंसिस्टेंसी का होना चाहिए.

तैयार बैटर को बेकिंग मोल्ड में डालें और मोल्ड को 10 बार टैप करें, ताकि अच्छी तरह से सेट हो जाए. गार्निश के लिए बैटर के ऊपर कटे हुए बादाम डालें.

बैटर को अवन में डालें और 30 मिनट तक के लिए बेक करें.

एक बार जब ब्रेड बेक जाए, तो इसे 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, इसे स्लाइस में काट लें और सर्व करें.