जानें कुट्टू मेवा चॉकलेट बनाने की विधि

आमतौर पर लोग नवरात्रि उपवास में कुट्टू के आटे से बनी डिशेज जैसे-पकोड़े, पूड़ी या टिक्की बनाकर खाते हैं जोकि स्वाद में मजेदार लगती हैं। लेकिन क्या कभी आपने कुट्टू मेवा चॉकलेट का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए कुट्टू मेवा चॉकलेट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये एक देसी मिठाई है जोकि स्वाद में बेहद डिलीशियस होती है। इसको आप डाइटिंग के दौरान आसानी से बनाकर खा सकते हैं। इसको खाकर आपको पर्याप्त एनर्जी प्रदान होती है, तो चलिए जानते हैं कुट्टू मेवा चॉकलेट बनाने की विधि-

कुट्टू मेवा चॉकलेट बनाने की आवश्यक सामग्री-

कुट्टू का आटा

गुड़

तिल

इलायची पाउडर

सूखा नारियल

घी

दूध

डार्क चॉकलेट

गुड़

बटर पेपर

कुट्टू मेवा चॉकलेट कैसे बनाएं?

कुट्टू मेवा चॉकलेट बनाने के लिए आप सबसे पहले तिल और सूखे नारियल को लें।

फिर आप इन दोनों को भून कर मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना लें।

इसके बाद आप एक कढ़ाई को मीडियम आंच पर करने के लिए रख दें।

फिर आप इसमें तिल और सूखे नारियल को डालकर अच्छी तरह से भून लें।

इसके बाद आप भुने हुए तिल और भुना हुआ सूखा नारियल को पीसकर चिकना पेस्ट बना लें।

फिर आप एक कढ़ाई में गुड़ डालकर मीडियम आंच पर गर्म करें।

इसके बाद आप इसमें दूध डालकर करीब 5-7 मिनट तक पका लें।

फिर आप इसमें तिल और नारियल का पेस्ट डाल दें।

इसके बाद आप इसमें रोस्ट कुट्टू का आटा, मेल्ट डार्क चॉकलेट और इलायची पाउडर डाल दें।

फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें।

इसके बाद आप एक बर्तन में बटर पेपर को अच्छी तरह से फैला लें।

फिर आप इसमें मिक्चर डालकर अच्छी तरह से फैला लें।

इसके बाद आप इसमें मेवे डालकर दूसरे बटर पेपर से ऊपर से कवर कर दें।

फिर आप इसको सेट होने के लिए रख दें और अपनी पसंदीदा शेप में काटकर सर्व करें।

अब आपकी डिलीशियस कुट्टू मेवा चॉकलेट बनकर तैयार हो चुकी है।