जानिये हनी स्पंज केक बनाने की वि​धि

यम्मी और स्पंज केक को आप कसटर्ड और शहद से तैयार कर सकते हैं। इसे स्टीम करके ऊपर से मेलन के बीज और चॉकलेट सॉस डाल सकते हैं। इसे आप किसी भी स्पेशल मौके पर बना सकते हैं।

हनी स्पंज केक की सामग्री

सूखी सामग्रीः150 ग्राम मैदा1 टेबल स्पून कसटर्ड पाउडर1 टी स्पून सोड़ा बाईकार्बोनेट1 बेकिंग सोड़ागीली सामग्रीः50 ग्राम (मुलायम हुआ) मक्खन150 ग्राम (मुलायम हुई) ब्राउन शुगर(70 मि. ली. (आप इसमें साधारण तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं) कॉर्न ऑयल3 अंडे1 टेबल स्पून शहद1 टी स्पून वनीला एसेंसबाकी की सामग्रीः3-4 टेबल स्पून मेलन बीज, रोस्टेडदो-चार बड़े चम्मच (सजाने के लिए) चॉकलेट सॉस

हनी स्पंज केक बनाने की वि​धि

1.एक कटोरे में मैदा, कसटर्ड पाउडर, सोड़ा बाईकार्बोनेट और बेकिंग सोड़ा मिक्स कर लें। साइड रखें।2.एक दूसरी कटोरी में मक्खन, ब्राउन शुगर और कॉर्न ऑयल मिक्स करें। इसमें एक-एक करके अंडे तोड़कर डालें और फेंटें।3.इसके बाद इसमें शहद और वनीला एसेंस डालकर मिक्स करें।4.अब इसे सूखी सामग्री में डालें और अच्छी तरह मिक्स करें। साथ ही इसमें तीन बड़े चम्मच मेलन के बीज भी डालें।5.इस बैटर को मोल्ड में डालें और 45 मिनट के लिए स्टीम में पकाएं।6.निकालकर ठंडा करें और सजाने के लिए भुने मेलन बीज और चॉकलेट सॉस का इस्तेमाल करें। परोसें