जानिए लौकी सूप बनाने का तरीका

अगर आप नियमित लौकी सूप पीएंगे तो स्वास्थ्य को कई फायदे मिलेंगे. यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. लौकी में ज्यादा मात्रा में पानी पाया जाता है. लौकी में प्रोटीन, कार्ब्स, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस पाए जाते हैं. इसके अलावा लौकी में पोटेशियम, सोडियम, जिंक और विटामिन सी भी पाया जाता है.

आप लौकी को जूस, सब्जी के रूप में खा सकते हैं. इसके अलावा लौकी का सूप बनाकर पी सकते है. इसका सूप पीने आपको पर्याप्त मात्रा में कई तरह के विटामिन्स और मिनरल्स मिल सकते हैं. लौकी का सूप पीने से आप हाइड्रेट रहेंगे, साथ ही आपकी इम्यूनिटी भी बूस्ट होगी. इसके अलावा भी लौकी का सूप पीने से कई फायदे मिल सकते हैं.

जानिए लौकी सूप बनाने का तरीकाः

सर्व प्रथम आप लौकी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. इसके बाद एक कड़ाही में घी गर्म करे. इसमें जीरा डालिए और फिर लौकी डालकर भून लें. लौकी को ढककर पकाएं. इसके थोड़ा सा पानी डालिए और पकने दें. जब लौकी अच्छी तरह से पक जाए, तो इसे मैश कर लें. इसमें नमक डालिए और फिर छान लें. आप काली मिर्च और अदरक के टुकड़े डाल दें. आप लौकी के सूप को गर्मा-गर्म पी सकते हैं.

अगर आप लौकी का सूप नियमित पीएंगे तो इससे वजन कम करने में सहायता मिल सकती है. इसलिए अगर आपका वजन बहुत ज्यादा है, तो आप लौकी का सूप पीकर इसे सामान्य कर सकते हैं. आपको बता दें कि लौकी का सूप पीने से आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ रह सकता है. इससे आप ओवरइटिंग से बच सकते हैं और आपका वजन कम हो सकता है. वजन कम करना चाहते हैं, तो आप रोज डिनर या स्नैक्स में लौकी का सूप पी सकते हैं.

नियमित लौकी का सूप पीने से पाचन तंत्र मजबूत होता है. लौकी को डाइजेशन के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. अपने पाचन तंत्र को दुरुस्त बनाए रखने के लिए आप लौकी का सूप पी सकते हैं. नियमित लौकी का सूप पीने से आपको पेट की परेशानियां ठीक होने में मदद मिल कती है. इसका सूप पीने से आपको कब्ज, गैस और एसिडिटी में आराम मिल सकता है. आपको बता दें कि लौकी में फाइबर की मात्रा काफी अधिक होती है, इससे डाइजेस्टिव ट्रैक को साफ होने में मदद मिलती है.