जानें कैसे बनाएं फ्रेंच फ्राइज

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। लहसुन आलू एक स्वादिष्ट उत्तर भारतीय व्यंजन है जो आलू, लहसुन की कली और अजमोद से तैयार किया जाता है। आसानी से बनने वाली यह रेसिपी हर उम्र के लोगों को पसंद आती है। इस व्यंजन की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बेक किया जाता है और इसमें लहसुन होता है जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही पौष्टिक होता है। लहसुन रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है और वजन कम करने में बहुत प्रभावी है। इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद कभी भी लिया जा सकता है।

इस सरल और स्वादिष्ट रेसिपी को पॉट लक और बुफे जैसे अवसरों पर आज़माएँ। अगर आप आलू के शौक़ीन हैं, तो आपको इस स्वादिष्ट रेसिपी को ज़रूर आज़माना चाहिए। तो, नियमित आलू फ्राई को आगे बढ़ाएं और आलू के इस स्वस्थ संस्करण को आजमाएं। आप इस स्वादिष्ट रेसिपी को कुछ करी के साथ परोस सकते हैं और इसे लंच या डिनर के लिए उबले हुए चावल या तंदूरी रोटी के साथ परोस सकते हैं। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें, इसे रेट करें और हमें बताएं कि यह कैसी बनी।

लहसुन आलू की सामग्री

4 सर्विंग्स

10 ग्राम कीमा बनाया हुआ लहसुन

आवश्यकता अनुसार कोषेर नमक

आवश्यकता अनुसार काली मिर्च

5 मध्यम कटा हुआ मोटा आलू

2 बड़े चम्मच वर्जिन जैतून का तेल

1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद

लहसुन आलू

1 आलू को कोट करें

इस रेसिपी को बनाने के लिए ओवन को 204 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक बाउल लें और उसमें कटे हुए आलू, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और लहसुन डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आलू समान रूप से लेपित न हो जाएँ।

2 आलू बेक करें

आलू को बेकिंग ट्रे में निकाल लें और आलू को ब्राउन और करारे होने तक बेक करें। इसमें लगभग 20 मिनट का समय लगेगा। एक स्पैचुला लें और समय-समय पर आलू को पलटें ताकि वे दोनों तरफ से पक जाएं।

3 परोसने के लिए तैयार

– आलू पक जाने के बाद इन्हें प्लेट में निकाल लीजिए. इसे कीमा बनाया हुआ अजमोद के साथ सीज़न करें और अपनी पसंद की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।

सलाह

कुछ अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए गार्निश के रूप में कुछ लाल मिर्च के गुच्छे या अजवायन डालें।