जानें कैसे बनाएं स्वादिष्ट सूजी की रोटी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। सूजी का उपमा, सूजी के चीले तो आपने बहुत खाए होंगे, पर क्या कभी आपने सूजी की रोटी खाई है? सूजी की रोटी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है. आइए इसकी आसान रेसिपी जान लेते हैं.

सामग्री

1 कटोरी सूजी

2 आलू (उबले हुए)

1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

1/2 टीस्पून धनिया पाउडर

1/2 टीस्पून गर्म मसाला

नमक स्वादानुसार

थोड़ा सा पानी

तेल जरूरत के अनुसार

सूजी की रोटी बनाने की विधि

सबसे पहले एक परात में सूजी डालकर उसपर जरा सा पानी डालकर 5 से 10 मिनट के लिए छोड़ दें.

तय समय के बाद सूजी पर आलू फोड़कर डालें.

एक-एक कर सभी सामग्री डालकर सूजी को आटे की तरह गूंद लें.

हथेलियों को चिकना कर जरा सी लोई लेकर चकले पर बेलें.

मीडियम आंच में एक तवा गर्म करने के लिए रखें.

तवे के गर्म होते ही इस पर रोटी रखकर जरा सा तेल लगाते हुए दोनों तरफ से सेक लें.

तैयार है सूजी की रोटी.