जानिए कैसे बनाये मक्के का सूप

स्वीट कॉर्न सूप सबका बहुत ही लोकप्रिय और पौष्टिकता से भरपूर डिश है | जिसे देश विदेश सभी जगहों के लोगो पसंद आती है | आम तौर पे हम इसे सुबह का नाश्ता, लंच हो या फिर शाम का समय… किसी भी टाइम खा सकते है | ये डाइट करने के लिए बहुत अच्छी होती है | स्वीट कॉर्न सूप को हम सर्दियों के दिनों में ज्यादा खाना पसंद करते है |स्वीट कॉर्न सूप जो कि इंडियन-चाइनीज़ कुज़ीन का एक परफेक्ट कॉम्बिनेशन है|

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मक्के का सूप

मक्के के दाने(baby Sweet corn nuts): 1 कटोरा

गाजर(Carrot): 1

प्याज(onion): 1

हरा प्याज(Onion Leaves)

लहसुन(Garlic): 10-12 पीस

मैदा: 2 चम्मच

बटर(Batter): 50 ग्राम

काली मिर्च पाउडर (Black Paper):1/2 चम्मच

नमक(Salt): स्वाद अनुशार

1. अगर आप उसका उबाल लेते है तो उसको चाकू या कटर की मदद से काट ले |

2. अब मक्के के कुछ दाने को मिक्ससी में डाल दे और उसमे थोड़ा सा पानी डालकर उसका पेस्ट बना ले |

3. और अब गैस पे पैन रखे और उसमे सारी सब्जियों को(मक्के के दाने, गाजर,प्याज और लहसुन) डालकर उसे अच्छे से 10 मिनट पक्का ले |

4. उसके बाद उसमे मक्के के पेस्ट को डालकर उसे फिर से थोड़ी देर तक पकाये | और उसके बाद उसमे मैदा को थोड़ा सा पानी में घोलकर डाल दे |

5. और उसमे विनेगर और नमक डालकर उसे थोड़ी देर तक पकाये |

6. और अब आपकी मक्के की सूप लगभग तैयार हो गयी है, अब उसे किसी कटोरे में निकल ले और उसके ऊपर थोड़ा सा हरे प्याज से उसे सजा दे |और उसमे बटर डाल दे | और आपकी मक्के की सूप बनकर बिलकुल तैयार हो गया है |