जानें कैसे बनाएं घर पर चॉकलेट

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। काम के एक लंबे और थकाऊ दिन के बाद, हम अपने मूड को ऊपर उठाने के लिए कुछ मीठा चाहते हैं. एक थकाऊ दिन के बाद डेज़र्ट सही पिक-मी-अप है, है ना?! हम अपनी चिंताओं को दूर करने के लिए एक मीठा ट्रीट करना पसंद करते हैं, क्योंकि चॉकलेट मिठाई खाने का आनंद वास्तव में आनंददायक होता है. जबकि हमारी प्यारी इच्छाओं को संतुष्ट करने का हमारा तरीका केवल कुछ ऑर्डर करना है, लेकिन हर दूसरे दिन ऐसा करना थोड़ा महंगा हो सकता है. सबसे अच्छा तरीका है कि इसे घर पर खुद बनाएं! इस तरह, आप बिना किसी चिंता के जब चाहें और जहां चाहें मिठाई खा सकते हैं.

घर पर आसानी से चॉकलेट कैसे बनाएं- How To Make Chocolate At Home Easily:

इस आसान होममेड चॉकलेट रेसिपी को बनाने के लिए आपको केवल गाढ़ा दूध और कोको पाउडर चाहिए. अगर आपके पास घर पर कंडेंस्ड मिल्क नहीं है, तो आप इसे स्क्रैच से भी बना सकते हैं.

गाढ़ा दूध गर्म करके शुरू करें, यह एक महत्वपूर्ण स्टेप है क्योंकि यह कंडेंस्ड मिल्क को एक्सपेंड करने में मदद करता है. कोको पाउडर को छान लें. इसके बाद, धीरे-धीरे कोको पाउडर को कंडेंस्ड मिल्क में, छोटे बैचों में मिलाएं. इसमें कुछ समय लगेगा, इसलिए धैर्यपूर्वक मिलाते रहें. मिश्रण की स्थिरता गाढ़ी होनी चाहिए. एक बार जब यह पूरी तरह से मिल जाए, तो चॉकलेट मिश्रण को एक चौकोर साइड के कंटेनर में डालकर इसे शेप दें. इसे लगभग 4-5 घंटे के लिए या जब तक यह चॉकलेट का साइज न ले ले तब तक फ्रीज करें.