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आजकल बिगड़ती जीवनशैली के कारण लोगों को कई समस्याओं का सामना करना पड़ रहा है। इनमें से एक है मोटापा. जब किसी व्यक्ति का वजन बढ़ने लगता है तो उसे कई बीमारियां भी घेर लेती हैं। हालाँकि, कई लोग वजन कम करने की कोशिश करते हैं। कभी जिम जाना तो कभी खान-पान पर रोक लगाना। लेकिन आज हम आपको एक ऐसी चीज के बारे में बताएंगे जिसे आप अपनी डाइट में शामिल करके आसानी से वजन कम कर सकते हैं।
मशरूम हमारी सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. इतना ही नहीं मशरूम आपकी वजन घटाने की जर्नी में भी आपका भरपूर साथ दे सकता है। तो आइए जानें मशरूम खाने के स्वास्थ्य लाभ और आप इसे अपने आहार में कैसे शामिल कर सकते हैं।
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1. नाश्ते में इसे शामिल करें
अगर आपका वजन अधिक है तो मशरूम इसे कम करने में कारगर हो सकता है। इसके लिए आपको नाश्ते में मशरूम खाना चाहिए. नाश्ते में मशरूम के टुकड़े खाएं। यह एक पौष्टिक आहार है. अगर आप अंडे खाते हैं तो ऑमलेट में मशरूम मिला सकते हैं.
2. मशरूम सलाद
आप अपने लंच में मशरूम शामिल कर सकते हैं. इसके लिए मशरूम को धीमी आंच पर पकाएं और सलाद बना लें. इसके अलावा आप मशरूम की सब्जी भी बना सकते हैं. मटर और मशरूम पकाकर खायें।
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3. मशरूम सूप
मशरूम वजन घटाने में कारगर है। शाम के नाश्ते में मशरूम सूप लें. इसके लिए जैसे सामान्य सूप तैयार किया जाता है, उसी तरह इसमें मशरूम मिलाएं. – इसमें प्याज, अदरक और लहसुन डालें.
4. बेक्ड मशरूम
से आप मशरूम करी के अलावा और भी कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं. मशरूम ब्राउन राइस को आहार में शामिल करें। इसके अलावा मशरूम को बेक करके अन्य व्यंजन भी बनाए जा सकते हैं.
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