हरी चटनी, प्याज की चटनी, लहसुन की चटनी खा खाकर अगर आप बोर हो गए हैं तो ट्राई कीजिए मूंगफली-टमाटर की स्पेशल चटनी. अब तक आपने कई तरह की चटनी बनाई और खाई होंगी.
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। हरी चटनी, प्याज की चटनी, लहसुन की चटनी खा खाकर अगर आप बोर हो गए हैं तो ट्राई कीजिए मूंगफली-टमाटर की स्पेशल चटनी. अब तक आपने कई तरह की चटनी बनाई और खाई होंगी. वहीं, मूंगफली का प्रयोग पोहा, उपमा में जरूर किया होगा अब टमाटर के साथ इसकी चटनी बनाकर जरूर ट्राई करें. इसका स्वाद यकीनन सबको बहुत पसंद आएगा. तो आइए जानते हैं मूंगफली टमाटर चटनी की आसान रेसिपी.
सामग्री
1 कटोरी कच्ची मूंगफली
1 टमाटर
1 सूखी लाल मिर्च
1-2 हरी मिर्च
4-5 लहसुन की कलियां
नमक स्वादानुसार
पानी जरूरत के अनुसार
मूंगफली चटनी बनाने की विधि
सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में मूंगफली को सूखा ही भून लें.
इसके बाद मूंगफली को ठंडाकर इनके छिल्के उतार लें.
अब मिक्सर जार में भुनी मूंगफली, टमाटर, सूखी लाल मिर्च, हरी मिर्च और लहसुन डाल दें.
जरूरत के अनुसार पानी डालकर महीन पेस्ट बनाएं.
तैयार है मूंगफली टमाटर की चटनी. नमक मिलाकर किसी भी स्नैक्स के साथ सर्व करें.
Tara Tandi
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