लौकी पैनकेक रेसिपी
लौकी पैनकेक एक सात्विक रेसिपी है जो निश्चित रूप से लौकी के बारे में आपके नकारात्मक विचारों को बदल देगी। वैसे भी, अगर आपके बच्चे हरी सब्ज़ियों के विरोधी हैं, तो इन हेल्दी पैनकेक को ज़रूर आज़माएँ। हम शर्त लगाते हैं, उन्हें यह बहुत पसंद आएगा और वे इसे फिर कभी मना नहीं कर पाएँगे। आपको अपने बच्चों को इस पौष्टिक लौकी से पोषण देना चाहिए क्योंकि यह क्लॉगिंग, पाचन, बवासीर को ठीक करने में मदद करता है और पेट के लिए भी हल्का होता है। पैनकेक ज़्यादातर सभी उम्र के लोगों को पसंद होते हैं और यह पैनकेक रेसिपी खाने लायक है। यह बनाने में आसान रेसिपी है जिसे आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनाया जा सकता है। आज ही यह शाकाहारी रेसिपी बनाएँ और अपने दिन की शुरुआत पौष्टिक नाश्ते से करें, इसे आज़माएँ! 2 मध्यम आकार की कद्दूकस की हुई लौकी
2 बड़ा चम्मच सूजी
1/2 कप बेसन
आवश्यकतानुसार नमक
आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल
आवश्यकतानुसार पानी
4 कटी हुई हरी मिर्च
2 छोटा चम्मच अजवायन
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 बड़ा चम्मच बारीक कटा हरा धनिया टाइम्स फूडरेसिपीजलौकी पैनकेक
लौकी पैनकेक रेसिपी
TNN द्वारा अपडेट किया गया : 23 अक्टूबर, 2017, 15:38 IST
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लौकी पैनकेक
कुल समय35 मिनटतैयारी का समय10 मिनटकैलोरी180
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लौकी पैनकेक एक सात्विक रेसिपी है जो लौकी के बारे में आपके नकारात्मक विचारों को ज़रूर बदल देगी। वैसे भी, अगर आपके बच्चे हरी सब्ज़ियों के विरोधी हैं, तो इन हेल्दी पैनकेक को ज़रूर आज़माएँ। हम शर्त लगाते हैं, उन्हें यह बहुत पसंद आएगा और वे इसे फिर कभी मना नहीं कर पाएंगे। आपको अपने बच्चों को इस पौष्टिक लौकी से पोषण देना चाहिए क्योंकि यह क्लॉगिंग, पाचन, बवासीर को ठीक करने में मदद करती है और पेट के लिए भी हल्की होती है। पैनकेक सभी उम्र के लोगों को ज़्यादा पसंद होते हैं और यह पैनकेक रेसिपी खाने लायक है। यह बनाने में आसान रेसिपी है जिसे आसानी से उपलब्ध सामग्री से बनाया जा सकता है। आज ही यह शाकाहारी रेसिपी बनाएं और अपने दिन की शुरुआत पौष्टिक नाश्ते से करें, इसे आज़माएँ! कम पढ़ें
लौकी पैनकेक की सामग्री
3 सर्विंग
2 मध्यम आकार की कद्दूकस की हुई लौकी
2 बड़ा चम्मच सूजी
1/2 कप बेसन
आवश्यकतानुसार नमक
आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल
आवश्यकतानुसार पानी
4 कटी हुई हरी मिर्च
2 छोटा चम्मच अजवायन
1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 बड़ा चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
लौकी पैनकेक कैसे बनाएं
चरण 1
सबसे पहले, एक गहरे बाउल में कद्दूकस की हुई लौकी, हरी मिर्च, सूजी, नमक, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, अजवायन, धनिया पत्ता, बेसन और थोड़ा पानी मिलाकर घोल बना लें। इन्हें अच्छे से मिलाएँ और एक समान चिकना घोल बनाएँ। घोल न तो बहुत गाढ़ा होना चाहिए और न ही बहुत पतला, अगर आपको यह गाढ़ा लगे तो इसे और पानी डालकर एक समान बना लें।
चरण 2
अब, एक नॉन-स्टिक पैन पर थोड़ा तेल गरम करें और एक चम्मच घोल को पैन पर फैलाएँ। इसे तेज़ आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि यह पैन की तरफ से सुनहरा भूरा न हो जाए। पैनकेक के किनारों और ऊपर थोड़ा तेल छिड़कें।
चरण 3
जब पक जाए, तो पैनकेक को धीरे से पलटें और इसी तरह, दूसरी तरफ से भी सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। बचे हुए बैटर से जितना हो सके उतने पैनकेक पकाएं।
चरण 4
जब पैनकेक पक जाएं, तो उन्हें एक सर्विंग प्लेट में डालें और अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ परोसें। उन्हें गरमागरम परोसें।
