लाहौरी कढ़ाई चिकन रेसिपी

लाइफस्टाइल: लाहौरी कढ़ाई चिकन रेसिपी: यह एक स्वादिष्ट रेसिपी है और किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, आप इस चिकन रेसिपी को अपने मेहमानों को परोस सकते हैं।

कुल पकाने का समय35 मिनट

तैयारी का समय10 मिनट

पकाने का समय 25 मिनट

पकाने की विधि सर्विंग्स3

आसान

लाहौरी कढ़ाई चिकन की सामग्री 500 ग्राम चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ 2 बड़े चम्मच तेल 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ 2 टमाटर, कटा हुआ 2 हरी मिर्च, कटा हुआ 1 छोटा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच जीरा 1 छोटा चम्मच हल्दी 1 छोटा चम्मच गरम मसाला 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1/4 कप दही नमक , स्वादानुसार धनिया पत्ती, गार्निश के लिए

लाहौरी कढ़ाई चिकन कैसे बनाएं

1. सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गर्म करें. जीरा डालें और फूटने दें। कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। 2. अब, अदरक-लहसुन का पेस्ट, टमाटर और हरी मिर्च डालें। टमाटर के नरम होने तक पकाएं.3.जब टमाटर से तेल अलग हो जाए तो इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक और धनिया पाउडर डालें. अच्छी तरह मिलाएं और कुछ मिनट तक पकाएं। 4. इसके बाद, चिकन के टुकड़े डालें और उन्हें मसालों के साथ अच्छी तरह से कोट करें। आंशिक रूप से पकने तक तेज़ आंच पर पकाएं। आंच कम करें और दही डालें। 5. इसे एक अच्छा मिश्रण दें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए। एक बार हो जाने पर, कसूरी मेथी और गरम मसाला छिड़कें। हरे धनिये से सजाकर गरमागरम परोसें!