इन बीमारियों के इलाज के लिए लड्डू को मिठाई के रूप में नहीं बनाया गया था

लड्डू भारत में सबसे लोकप्रिय मिठाई है। बचपन से ही बच्चों की सबसे पसंदीदा मिठाई है लड्डू, आज भारत में कई तरह के लड्डू बनाए जाते हैं, जिनमें मोतीचूर के लड्डू, बेसन के लड्डू और बूंदी के लड्डू सबसे लोकप्रिय हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि लड्डू का आविष्कार मिठाई के रूप में नहीं हुआ था ? बल्कि इसका उपयोग अल्सर के इलाज के लिए किया जाता था। आइए आज हम आपको बताते हैं लड्डू का इतिहास.

क्यों बनाया गया था लड्डू?

इतिहासकारों के अनुसार, लड्डू का आविष्कार 300-500 साल पहले हुआ था। लेकिन जब इसे बनाया गया तो इसे स्वीटनर के तौर पर नहीं बल्कि बीमारी के इलाज के तौर पर बनाया गया था। कहा जाता है कि इसकी खोज महान भारतीय चिकित्सक सुश्रुत ने की थी। दरअसल, सुश्रुत ने लड्डू इसलिए बनाए थे ताकि वह इसका इस्तेमाल मरीजों को कड़वी दवा देने में कर सकें।

इसका उल्लेख आयुर्वेद में भी मिलता है

लड्डुओं का जिक्र आपको आयुर्वेद में भी मिलेगा. हालाँकि, आयुर्वेद में बताए गए लड्डुओं में गुड़, शहद, मूंगफली, सोंठ, अजवायन, मेथी या कमल ककड़ी के लडडू हैं। इन्हें औषधीय लड्डू कहा जाता है. पहले इन लड्डुओं को छोटा बनाया जाता था ताकि रोगी इन्हें औषधि के रूप में खा सके। हालाँकि, जब यह स्वीटनर के रूप में लोकप्रिय हो गया तो इसका आकार भी बढ़ गया और इसके औषधीय गुण धीरे-धीरे ख़त्म हो गए।

नारियल के लड्डू के बारे में जानते हैं?

नारियल के लड्डुओं की बात करें तो इसका इतिहास सामान्य लड्डुओं से अलग है। दरअसल, नारियल के लड्डू को पहले नाकरू कहा जाता था। यह लड्डू मुख्य रूप से दक्षिण भारत से आता है। इतिहास के अनुसार, इन लड्डुओं को पहली बार चोल राजवंश के शासनकाल के दौरान पेश किया गया था। इतिहासकारों का कहना था कि जब चोल वंश के सैनिक युद्ध के लिए जाते थे तो रास्ते में उन्हें नारियल के लड्डू खाने को दिए जाते थे।