Berenjena एक ऐसी सब्जी है जिसे साल के किसी भी समय खाया जा सकता
Life Style लाइफ स्टाइल : बैंगन का भरता और इसकी सब्जियों का स्वाद हर किसी को पसंद होता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये सब्जियां आपकी सेहत के लिए हानिकारक (बैंगन के साइड इफेक्ट्स) हो सकती हैं? दरअसल, इस लेख में ऐसे पांच मुद्दों पर चर्चा की गई है। इन समस्याओं से पीड़ित लोगों को बैंगन का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि यह उनके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। कृपया हमें बताएं कैसे. बैंगन खाने से पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं और सूजन और एसिडिटी जैसी समस्याएं बढ़ सकती हैं। मानसून के दौरान पाचन तंत्र अधिक संवेदनशील हो जाता है। इसलिए, जिन लोगों को पहले से ही पेट या पाचन संबंधी समस्या है, उन्हें बैंगन खाने से बचना चाहिए क्योंकि इससे समस्या और बढ़ सकती है।
एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए बैंगन खाना फायदेमंद नहीं है। दरअसल, बैंगन में मौजूद कुछ तत्व शरीर में आयरन के अवशोषण को कम कर देते हैं। इससे एनीमिया की समस्या और भी गंभीर हो सकती है। इसलिए अगर आप एनीमिया से पीड़ित हैं तो बैंगन का सेवन पूरी तरह से करने से बचें।
बैंगन से एलर्जी दुर्लभ है, लेकिन इससे इंकार नहीं किया जा सकता। बैंगन में पाया जाने वाला "सोलनिन" नामक तत्व इस एलर्जी को ट्रिगर कर सकता है। यदि आपको बैंगन खाने के बाद कोई समस्या होती है, जैसे: यदि आपको त्वचा में खुजली, चेहरे या गले में सूजन, सांस लेने में कठिनाई या पेट में दर्द जैसे लक्षण हैं, तो आपको बैंगन से एलर्जी हो सकती है। ऐसे में तुरंत बैंगन का इस्तेमाल बंद कर दें और अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
किडनी की बीमारी वाले लोगों के लिए बैंगन खाना बहुत हानिकारक हो सकता है। बैंगन में ऑक्सालेट नामक तत्व काफी मात्रा में होता है। यह ऑक्सालेट गुर्दे की पथरी बनने का मुख्य कारण है। यदि आप वर्तमान में किडनी स्टोन की समस्या से पीड़ित हैं, तो आपको अपने आहार से बैंगन को पूरी तरह से हटा देना चाहिए।
गठिया के मरीजों को टमाटर, आलू, मिर्च और बैंगन जैसी बदबूदार सब्जियां खाने से बचने की सलाह दी जाती है। इस सब्जी में सोलनिन नामक यौगिक होता है, जो कुछ लोगों में सूजन और दर्द का कारण बन सकता है। यह सोलनिन गठिया के रोगियों में जोड़ों का दर्द बढ़ा सकता है। इसलिए गठिया के मरीजों को अपने आहार से बैंगन को हटा देना चाहिए।
