लहसुन एक सब्जी है या मसाला जानिए

Life Style लाइफ स्टाइल : लहसुन हमारे भोजन में एक महत्वपूर्ण सामग्री है। लहसुन का उपयोग कई व्यंजनों जैसे चटनी, अचार और सब्जियों में किया जाता है। लहसुन के बिना कई सब्जियां और चटनी अधूरी हैं. ये है लहसुन का मतलब, लेकिन अब तक कई लोगों को ये संदेह था कि लहसुन सब्जी है या मसाला.टमाटर - अक्सर सलाद और सॉस में उपयोग किया जाता है, लेकिन वानस्पतिक रूप से यह एक फल है क्योंकि इसमें बीज होते हैं और पौधे के फूल से विकसित होते हैं। टमाटर को सब्जियों के साथ कच्चा और पकाकर दोनों तरह से खाया जाता है।

लाल शिमला मिर्च. बहुरंगी मिर्च भी एक फल है। इसमें बीज होते हैं और यह एक फूल से आता है। इसका प्रयोग सलाद, सब्जी और अचार के रूप में किया जाता है. बैंगन- बैंगन भी एक फल है. इसमें बीज होते हैं और पौधे के फूल से विकसित होते हैं। लेकिन इसका उपयोग सब्जी के रूप में किया जाता है.

कद्दू। कद्दू को सब्जी के रूप में भी खाया जाता है, लेकिन इसमें मौजूद बीजों के कारण कद्दू को तकनीकी रूप से सब्जी के बजाय फल के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।

करेला. इसके कड़वे स्वाद के कारण कोई भी इसे खाना पसंद नहीं करता। हम आपको बताते हैं कि यह भी एक फल है, कोई सब्जी नहीं. करेले में मौजूद पोषक तत्व: यह सब्जी कई बीमारियों के लिए फायदेमंद मानी जाती है।

भिंडी. सभी व्यंजनों में भिंडी को आमतौर पर सब्जी के रूप में पकाया जाता है। भिंडी कोई सब्जी नहीं बल्कि फल की श्रेणी में आती है। कई व्यंजन रसोई में बनाए जाते हैं और स्वादिष्ट लगते हैं।