जानें कब और कितनी मात्रा में पीना चाहिए पानी

Water Drinking Standards: हमें जिंदा रहने के लिए सबसे जरूरी चीज चाहिए होती है, हवा. हम हवा से ही ऑक्सीजन ग्रहण करते हैं, सांस लेते हैं और जिंदा रह पाते हैं. हवा के बाद जो सबसे ज्यादा जरूरी दूसरी चीज होती है, वह है पानी. भोजन के बिना हम भले ही कुछ दिन जिंदा रह जाएं, लेकिन पानी के बगैर एक भी दिन जीना मुश्किल हो जाता है.

इंसानी शरीर के लिए पानी पीना कितना महत्वपूर्ण है, ये तो हम सभी जानते ही हैं. लेकिन क्या आपको पानी पीने का सही तरीका मालूम है. बहुत सारे लोगा ये नहीं जानते हैं कि हमें हर दिन कितना पानी पीना चाहिए, खाना खाने के बाद या पहले पीना चाहिए, कैसा पानी पीना चाहिए… वगैरह-वगैरह.

पानी की जरूरत किन बातों पर निर्भर करती है?

सीनियर डॉक्टर प्रवीण सिंह बताते हैं कि आपके शरीर को कितने पानी की जरूरत है, यह कई बातों पर निर्भर करता है. जैसे- आपकी उम्र क्या है, आप कैसे वातावरण में रहते हैं, जहां रहते हैं, वहां का मौसम कैसा है और आप काम क्या करते हैं यानी दिनभर में आप कैसी और कितनी फिजिकल एक्टिविटी करते हैं.

आगे वे कहते हैं कि इन बातों के बावजूद औसतन कम से कम 5-6 गिलास पानी तो जरूर पीना चाहिए. यह औसतन है, संभव हो तो खूब पानी पीएं, खासकर गर्मी का मौसम आ चुका है, इसलिए ज्यादा पानी पीने से आपको डिहाइड्रेशन की समस्या नहीं होगी. यानी शरीर में पानी की कमी नहीं होगी.

पानी पीने के बारे में आयुर्वेद में क्या लिखा है?

आयुर्वेदाचार्य डॉ अजीत पांडेय बताते हैं कि जिस तरह भोजन करने का एक सही समय और सही तरीका होता है, उसी तरह पानी पीने का भी सही समय और तरीका होता है. आयुर्वेद में पानी पीने(How to drink Water) के जरूरी नियम बताए गए हैं. वे बताते हैं कि आप जिस तरह से पानी पीते हैं, उसका आपकी सेहत पर असर पड़ता है. कब्ज (Constipation) की समस्या वाले लोगों को और ड्राई स्किन यानी शुष्क त्वचा (Skin Dry) वाले लोगों को ज्यादा पानी पीना चाहिए.

पानी पीते समय न करें ये गलतियां

1. आयुर्वेद के मुताबिक, खड़े होकर कभी भी पानी नहीं पीना चाहिए. हमेशा बैठकर आराम से एकदम रिलैक्स होकर पानी पीना चाहिए. बताया जाता है कि खड़े होकर पानी पीने से पानी हमारे शरीर की हड्डियों के जोड़ में असर पड़ सकता है, जिससे आर्थराइटिस का खतरा रहता है.

2. एक ही बार में 1 गिलास पानी पूरा नहीं पीना चाहिए. जिस तरह खाने के बारे में कहा जाता है कि खाना चबा-चबा कर खाना चाहिए, उसी तरह एक बार में पानी पीने की बजाए एक-एक घूंट (Sip-Sip water) करके आराम से धीरे-धीरे पानी पीना चाहिए.

3. अक्सर गर्मियों में हम बाहर से आते हैं और फ्रिज में रखा पानी (Chilled Water) निकाल कर पी लेते हैं. आयुर्वेद के एक्सपर्ट बताते हैं कि हमें हमेशा रूम टेंपरेचर पर रखा हुआ पानी पीना चाहिए. आप हल्का गुनगुना पानी तो पी सकते हैं लेकिन बहुत चिल्ड या बर्फ वाला बहुत अधिक ठंडा पानी नहीं पीना चाहिए.

4. खाना खाने के तुरंत पहले पानी नहीं पीना चाहिए. आयुर्वेद में बताया गया है कि हमारे पेट में क्षुदा ​अग्नि के कारण हमें भूख लगती है. अगर हम पानी पी लेते हैं तो यह क्षुदा ​अग्नि बुझ जाती है और हमारी भूख कम हो जाती है.

5. पेट में उपजी क्षुदा ​अग्नि ही भोजन के पाचन में मदद करती है. इसलिए खाना खाने के तुरंत बाद भी पानी नहीं पीना चाहिए. ऐसा करने से पाचन की समस्या हो सकती है. इसलिए खाना खाने के बाद आधे घंटे का गैप रखने की सलाह दी जाती है. आधा घंटे बाद आप पानी पी सकते हैं.