जाने पोहा खाने से क्या-क्या पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | पोहा का नाम आज भी बेहतरीन नाश्ते में शामिल है. वैसे तो पोहा ज्यादातर मध्य प्रदेश में खाया जाता है, लेकिन इसे दूसरे राज्यों के लोग पसंदीदा नाश्ते के रूप में पसंद करते हैं. पोहा बहुत ही फायदेमंद नाश्ता है। एक तो इसे बनाना बहुत ही आसान है, दूसरा पोहा खाने के बाद काफी देर तक भूख लगती है. पोहा खाने से न सिर्फ एनर्जी मिलती है बल्कि इसे खाने से पेट भी भारी नहीं लगता है. यह आयरन और कार्ब्स से भी समृद्ध है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कम है। तो आइए यहां जानते हैं पोहा में मौजूद गुणों के बारे में, साथ ही इसे खाने से क्या-क्या फायदे होते हैं।

एनीमिया के खतरे को कम करता है

पोहा में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है. गर्भवती महिलाओं को डॉक्टर पोहा खाने की सलाह देते हैं। दरअसल, गर्भवती महिलाओं में एनीमिया का खतरा अधिक होता है। साथ ही पोहा में नींबू का रस मिलाने से विटामिन सी मिलता है, जो आयरन के उचित अवशोषण के लिए जरूरी है।

पोहा एक हेल्दी नाश्ता है

पोहा में 70% स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट और 30% वसा होता है। इसे खाने से पूरे दिन एनर्जी बनी रहती है। यही वजह है कि पोहा को सबसे हेल्दी और आसान नाश्ता बताया गया है.

वजन कम करने के लिए खाएं पोहा

एक कटोरी पोहा में लगभग 250 कैलोरी होती है। इसलिए पोहा खाना वजन नियंत्रण के लिए भी अच्छा माना जाता है. वहीं अगर आपने पोहे में मूंगफली डाली है तो इससे कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है. इसलिए अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो पोहा खाएं लेकिन बिना मूंगफली डाले।