वजन घटाने के लिए क्या है सबसे बेहतर डेयरी प्रोडक्ट दही या दूध जानिए
जनता से रिश्ता वेबडेस्क |जब डेयरी प्रोडक्ट की बात आती है, तो दो डेयरी प्रोडक्ट हैं जो सबसे ज्यादा भारत में सेवन किए जाते हैं और वे हैं दही और दूध। खासकर जब वजन घटाने की बात आती है, तो इनमें से किसी एक को चुनने के लिए विचार करना पड़ता है। कुछ लोग कहते हैं कि दही पाचन के लिए अच्छा होता है और प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है, इसलिए इसे रोज खाएं। जबकि अन्य कहते हैं कि दूध कैल्शियम से भरा होता है और इसलिए इसे रोज पिएं। अगर आपको दोनों पसंद हैं और दोनों में से किसी एक को चुनना आपके लिए मुश्किल है, तो चिंता न करें, हम आपको यह समझने में मदद करेंगे कि कौन सा बेहतर है और क्यों।
पाचन दही कैसे बेहतर है, यह जानने के लिए नीचे पढ़ें-
शरीर के बेहतर काम करने के लिए एक अच्छा पाचन तंत्र जरूरी है। दही में मौजूद बैक्टीरिया हमारे पाचन तंत्र के लिए बेहतर होते हैं। इसलिए, जब आपका पेट खराब होता है, तो आपको अक्सर दही का सेवन करने और दूध से दूर रहने की सलाह दी जाती है क्योंकि इसमें लैक्टोज होता है, जो सिस्टम के लिए अच्छा नहीं है।
प्रोसेसड खाना खाने से आज के समय में आंत की समस्या आम है। पालक जैसी सब्जियों के साथ दही आपके पेट के लिए बहुत अच्छा है और इसे रोज भी खाया जा सकता है।
प्रोबायोटिक
दूध के विपरीत दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं। प्रोबायोटिक्स आपके पाचन तंत्र के लिए महत्वपूर्ण हैं और दही प्रोबायोटिक्स का सबसे सस्ता और आसान रूप है।
लैक्टोज इंटॉलेरेंट लोगों के लिए सही
गाय के दूध में अन्य जानवरों के दूध की तुलना में अधिक मात्रा में लैक्टोज होता है। जब दही की बात आती है, तो इसे कई विकल्पों से बदला जा सकता है। आप सोया दही, ग्रीक योगर्ट या बादाम दही खा सकते हैं क्योंकि ये सभी लैक्टोज इंटॉलेरेंट लोगों के लिए प्रोटीन का स्रोत है।
कैल्शियम
कैल्शियम की मात्रा के मामले में दूध में दही से ज्यादा होता है। 100 ग्राम दूध में 125 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, जबकि 100 ग्राम दही में लगभग 85 मिलीग्राम कैल्शियम की मात्रा होती है। इसलिए यदि आप ज्यादा कैल्शियम चाहते हैं तो दूध एक बेहतर विकल्प होगा।
सभी फलों के साथ नहीं पी सकते दूध
दूध आपके शरीर के लिए हानिकारक नहीं है, लेकिन दूध को अन्य फलों के साथ मिलाना सही नहीं है। अगर आप दूध के साथ पपीता खाते हैं तो यह आपका पेट खराब कर सकता है। दूध अपने आप में पूर्ण है इसलिए इसे अन्य खाने के साथ न मिलाएं। हालांकि, दही को फलों और सब्जियों में मिलाया जाता है।
