जानिए क्या है प्लांट बेस्ड एग्स और इसके फायदे

आजकल हर कोई अपनी फिटनेस का खास ख्याल रखना चाहता है, जिसके लिए लोग या तो वर्कआउट करते हैं या फिर अपनी डाइट को कंट्रोल करते हैं. वहीं कुछ लोग वर्कआउट और डाइट दोनों को मेंटेन करने की कोशिश करते हैं. इन सबके बीच क्या आप जानते हैं मार्केट में अब प्लांट बेस्ड डाइट के बाद अब बेस्ड चिकन, मीट, सॉसेज और एग का प्रचलन भी तेज़ी से बढ़ने लगा है.

ये पढ़कर आपको थोड़ी हैरानी हो सकती है, लेकिन प्लांट बेस्ड प्रोडक्ट्स में सबसे खास है प्लांट बेस्ड एग्स, जो देखने और खाने में बिल्कुल अंडे की तरह होता है. पहले इस इन्वेंशन को शाकाहारी लोगों के लिए माना जा सकता है, ताकि शाकाहारी रहकर वे सभी ज़रूरी न्यूट्रिशंस से अछूते न रह जाएं, वहीं अब इसे वीगन बनने वाले लोग भी अपनी डाइट में तेज़ी से शामिल कर सकते हैं.

जानिए क्या है प्लांट बेस्ड एग्स

प्लांट बेस्ड एंड बिल्कुल असली अंडे के आकार में बनाया हुआ प्रोडक्ट है, जो ना सिर्फ असली अंडे की तरह दिखता है, बल्कि इसका स्वाद में भी अंडे की तरह ही होता है. प्लांट बेस्ड एग्स को बनाने के लिए सभी वेजिटेरियन चीजों का इस्तेमाल किया जाता है.

प्लांट बेस्ड एग्स खाने के फायदे

–हेल्थलाइन में छपी रिपोर्ट के मुताबिक प्लांट बेस्ड एग्स का सेवन करने से दिल हेल्दी रहता है, क्योंकि प्लांट बेस्ड एग्स के इस्तेमाल से कोलेस्ट्रॉल का खतरा लगभग ना के बराबर होता है.

–प्लांट बेस्ड एग्स में सोडियम, फाइबर, फैट्स और प्रोटीन की मात्रा लगभग बराबर होती है.

–प्लांट बेस्ड एग्स में कोई शुगर मौजूद नहीं होता, जिसकी वजह से यह वेट लॉस में काफी फायदेमंद साबित हो सकता है. प्लांट बेस्ड एग्स को आहार में शामिल करने से आप फिट रह सकते हैं.

–अंडे देने वाली मुर्गी या ग्रीनहाउस गैसेस का स्रोत होती है, जो क्लाइमेट चेंज में अहम भूमिका निभाते हैं.

–प्लांट बेस्ड एग्स का इस्तेमाल करने से आप प्रकृति संरक्षण में एक अहम भूमिका निभा सकते हैं.

–प्लांट बेस्ड प्रोडक्ट्स और एग्स को डाइट में शामिल कर आप जानवरों के प्रति संवेदनशील हो सकते हैं.

–प्लांट बेस्ड एग्स से शरीर को कई तरह के पोषक तत्व मिलते हैं, जो बॉडी की इम्यूनिटी बेहतर रखते हुए शरीर को कई तरह की बीमारियों से भी बचाते हैं.