जानें क्या गर्मी के मौसम में घी खाने के हैं नुकसान?
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। देसी घी भारतीय रसोइयों से विदेशी किचन तक अपनी पहचान बना चुका है। यह न सिर्फ आपके खाने का टेस्ट बढ़ाता है बल्कि कई गुणों का खजाना भी है। आयुर्वेद में भी घी खाने के कई फायदे बताए गए हैं। घी में गुड फैट्स होते हैं। कई लोग ऐसा मानते हैं कि घी सर्दियों में खाना चाहिए। गर्मी में घी नुकसान करता है। हालांकि ऐसा सोचना गलत है। बल्कि गर्मी के मौसम में खाने के साथ घी जरूर होना चाहिए। आयुर्वेद के मुताबिक, घी पित्त और शरीर की गर्मी को कम करता है। घी में विटामिन ए होता है जो आपके शरीर को हेल्दी रखता है।
-घी की न्यूट्रीशनल वैल्यू काफी ज्यादा होती है। इस वजह से विदेशों में भी इसे खाने में शामिल किया जाने लगा है। घी में नमी बनाए रखने वाले गुण होते हैं जो आपको अंदर से हाइड्रेट रखते हैं। इसलिए गर्मियों में यह खासतौर पर फायदेमंद होता है क्योंकि आपका शरीर इस मौसम में जल्दी डिहाइड्रेट होता है।
-घी शरीर के इन्फ्लेमेशन को कम करके आपके शरीर को ठंडक पहुंचाता है। यह आपके दिमाग को भी ठंडा रखता है। इसलिए समर डायट में घी का होना बेहद जरूरी है।
-अगर आपका पेट गड़बड़ रहता है तो सुबह उठकर खाली पेट एक चम्मच घी आपके लिए फायदेमंद होगा। घी शरीर में कई माइक्रोन्यूट्रिएंट्स और पोषक तत्वों को अवशोषित करने में उपयोगी होता है।
-अगर आपमें पित्त दोष है तो नींद ठीक से नहीं आएगी। ऐसे में अपने खाने में घी शामिल करें तो यह पित्त दोष को बैलेंस करेगा। इतना ही नहीं माना जाता है कि घी खाने से आपकी स्किन भी चमकदार रहती है। आप घी को होठों और स्किन पर लगा भी सकते हैं। वैसे गर्मी के मौसम में भैंस के बजाय गाय का घी खाने की सलाह दी जाती है
