जानिए क्या हैं मुलेठी के फायदे

हम में से ज़्यादातर लोग हर सुबह चाय या कॉफी ज़रूर पीते हैं, ताकि नींद खुले और हम एनर्जेटिक महसूस करें। हालांकि, सुबह-सुबह चीनी का सेवन भी हम में से कई लोगों खलता है। अच्छी बात ये है कि चाय या कॉफी को मीठा करने के लिए आपके पास चीनी के अलावा भी कई विकल्प हैं। जिनमें से एक मुलेठी भी है। मुलेठी चाय को तो मीठा करेगी ही साथ ही आपकी इम्यूनिटी को मज़बूत बनाएगी, गले की खराश में आराम पहुंचाएगी और दांतों से जुड़ी दिक्कत को दूर करेगी।

मुलेठी क्या है

मुलेठी को अंग्रेज़ी में लिकोराइस कहते हैं, जो आयुर्वेद की सबसे पॉपुलर औषधियों में से एक है। ऐसा इसलिए क्योंकि इसका सेवन खांसी, गले की खराश, ताकत देने और यहां तक ​​कि प्रजनन क्षमता में सुधार करने का काम करती है। आयुर्वेद के अनुसार, मुलेठी की तासीर ठंडी होती है, इसे पचाना आसान नहीं है, लेकिन स्वाद में मीठी होती है। हालांकि, इसका सेवन सीमित मात्रा में ही किया जाना चाहिए, क्योंकि ज़रूरत से ज़्यादा मुलेठी कई तरह के नुकसान पहुंचा सकती है।

मुलेठी के फायदे क्या हैं?

नूट्रिशनिस्ट भुवन रस्तोगी ने कुछ समय मुलेठी को लेकर एक पोस्ट शेयर की थी, जिसमें उन्होंने मुलेठी से होने वाले कई फायदों के बारे में ज़िक्र किया था। मुलेठी के कई फायदे हैं:

कैसे करें इसका सेवन

गाइडलाइन्स के हिसाब से आप दिन में 1 से 5 ग्राम मुलेठी का सेवन कर सकते हैं। बेहतर है कि एक ग्राम से कम ही करें ताकि किसी तरह का नुकसान न हो।

मुलेठी से क्या नुकसान भी हो सकता है?

प्रोसेस्ड मुलेठी से बचकर रहना चाहिए, क्योंकि हो सकता है कि इसमें कंसेनट्रेशन हाई हो सकता है। साथ ही अगर आप दिल की बीमारी की दवाइयां लेते हैं, तो भी इससे दूरी बनाना अच्छा है।

न्यूज़ सोर्स: jagran