जाने सब्जी का सेवन करने के स्वास्थ्य को होता है क्या लाभ

आपने यह कई बार सुना होगा कि मौसमी सब्जियां आपके दैनिक आहार का अनिवार्य हिस्सा होनी चाहिए. सिर्फ वजन घटाने के लिए नहीं, सब्जियों का पर्याप्त सेवन भी आपको आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है जो शरीर के कई कार्यों में सहायता करते हैं. वेजी को कई तरह से अपने आहार में शामिल किया जा सकता है. सलाद से लेकर पिज्जा टॉपिंग तक, आप एक दिन में अधिक सब्जियों का उपभोग करने के रचनात्मक तरीके पा सकते हैं, लेकिन क्या आप एक दिन में पर्याप्त मात्रा में सब्जियों का सेवन कर रहे हैं? पोषण के लिए, आपको सही हिस्से के आकार को चुनने पर ध्यान देने की जरूरत है. इस लेख में, विशेषज्ञ एक दिन में आपकी दैनिक जरूरत के बारे में बताते हैं.

न्यूट्रिशनिस्ट लवनीत बत्रा बताती हैं, "एक दिन में 5 कप वेजीस का सेवन करें और डॉक्टर को दूर रखें. अपने फोन पर एक रिमाइंडर लगाएं क्योंकि यह बेहद महत्वपूर्ण है. आपके शरीर और आपके दिमाग को स्वस्थ रखने के लिए एक प्लांट-बेस्ड, वेजी-रिच ईटिंग रुटीन महत्वपूर्ण है."

सब्जी का सेवन करने के कुछ स्वास्थ्य लाभ-

सब्जियां आपको पर्याप्त फाइबर प्रदान करती हैं. उच्च फाइबर आपके अच्छे बैक्टीरिया के स्तर को मजबूत रखता है. एक स्वस्थ आंत शरीर के कई कार्यों को नियंत्रित करता है. फाइबर आपको लंबे समय तक संतुष्ट रखता है और अवांछित भूख के दर्द को कम करता है.

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सब्जियां आपके शरीर को पोषण दे रही हैं. वेज खाने से आपको पौधों पर आधारित स्रोतों से विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व मिलते हैं और पोषण संबंधी कमियों को रोकने में मदद मिलती है. "मैग्नीशियम, पोटेशियम, लोहा, तांबा, अन्य प्रमुख विटामिनों के बीच सेलेनियम, कोलेजन को बढ़ावा देने में मदद करता है जो कोशिकाओं की तेजी से मरम्मत में मदद करता है. अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को ध्यान में रखें ताकि आपका दिल स्वस्थ हो, मस्तिष्क को पोषण मिले ताकि यह तेज और आराम से बना रहे," बैटमैन बताते हैं.

का रस तैयार करें लेकिन फाइबर को बरकरार रखने के लिए गूदे को अलग न करें.

2. आप उन्हें अपने आटे में गूंध सकते हैं या रोटी या पराठे में भर सकते हैं.

3. एक दिलचस्प डिप या हुमस के साथ सलाद का एक कटोरा खाएं (मलाईदार सॉस से बचें).

4. सर्दियों के मौसम में एक गर्म सब्जी का सूप एक ऐसी खुशी है जिसे आप मिस नहीं कर सकते.

5. अपनी प्लेट पर कार्ब्स को वेजी या पकाए हुए सब्जी से बदलें.

6. अपने स्नैक्स का चुनाव बुद्धिमानी से करें- खीरे, मूली और बीट्स नाश्ते के कुछ स्वस्थ विकल्प हैं.