जाने हेल्दी चिप्स की दो रेसिपीज़

अगर आपको चिप्स खाने हों, पर आलू चिप्स खाने का मन ना हो, या डॉक्टरी सलाह की वजह से नहीं खा पा रहे हों तो हम आपके लिए चिप्स के दो हेल्दी ऑप्शन लेकर आए हैं. बैंगन और शकरकंद के चिप्स. तो चलिए बिना इंतज़ार के हम आपको इन आसान और सेहतमंद चिप्स रेसिपीज़ के बारे में बताते हैं. इन चिप्स को आप अपने मनपसंद डिप्स के साथ खा सकते हैं, कभी-भी बना और खा सकते हैं.

तैयारी का समय: 15

पकाने का समय: 15

सर्विंग साइज़: 4

शकरकंद का चिप्स

सामग्री

4 शकरकंद मोटे आकार के

1 टीस्पून

200 ग्राम ऑलिव ऑयल

1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर

1 टीस्पून चाट मसाला

सेंधा नमक, स्वादानुसार

विधि

शकरकंद को अच्छी तरह से धोकर साफ़ करें और छिलका उतार दें.

एक बाउल में ठंडा पानी लें. नमक मिलाएं और छिले हुए शकरकंद को 10 मिनट तक भिगोकर रख दें.

शकरकंद को चिप्स कटर से काटकर चिप्स तैयार करें.

अब इसे एक कपड़े पर फैलाकर छोड़ दें, ताकि पानी सूख जाए.

कढ़ाही में तेल गर्म करें और धीमी आंच पर चिप्स डालकर सुनहरा होने तक फ्राय करें.

चिप्स पर स्वादानुसार सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर और चाट मसाला छिड़कें.

लुत्फ़ उठाएं.

बैंगन चिप्स

सामग्री

2 भर्ता बैंगन

200 ग्राम ऑलिव ऑयल

1/2 टीस्पून काली मिर्च

1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

1 टीस्पून सेंधा नमक

विधि

बैंगन को अच्छी तरह से धोकर साफ़ करें.

बैंगन को चिप्स कटर से काटकर चिप्स तैयार करें.

कढ़ाही में तेल गर्म करें और धीमी आंच पर चिप्स डालकर सुनहरा होने तक फ्राय करें.

चिप्स पर स्वादानुसार सेंधा नमक, काली मिर्च पाउडर और लाल मिर्च पाउडर छिड़कें.

लुत्फ़ उठाएं.