काम को जल्दी निपटाने के लिए जाने ये किचन हैक्स

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। महिलाओं (Women) का सबसे ज्यादा समय किचन (Kitchen) में ही गुजरता है. खाना बनाने के अलावा वहां की साफ सफाई से लेकर तमाम काम होते हैं, जिन्हें समय से निपटाना होता है. हालांकि रोज रोज रसोई में काम करना कई बार बोरिंग हो जाता है. कई बार तो कुछ काम करने में बहुत ज्यादा वक्त लग जाता है. ऐसे में स्मार्ट वर्क करने की जरूरत होती है, जिससे आपका काम भी ठीक से हो जाए और फिजूल की मेहनत भी नहीं करनी पड़े. यहां हम आपको बताने जा रहे हैं, ऐसे ही किचन हैक्स ( Kitchen Hacks) के बारे में, जिन्हें आप आसानी से रोजमर्रा के काम करने के दौरान आजमा सकती हैं.

कुकर से निकलता है पानी

अगर दाल वगैरह कुछ भी पकाते समय प्रेशर कुकर के ढक्कन से पानी निकलने लगे तो कुकर समेत आसपास भी गंदगी फैल जाती है और काम बढ़ जाता है. इस समस्या से बचने के लिए प्रेशर कुकर में दाल को उबलने के लिए रखते समय उसमें एक स्टील की छोटी कटोरी डाल दें. इससे दाल उफनेगी नहीं. सीटी से सिर्फ स्टीम निकलेगी.

नमक में आ जाए नमी

अगर आपके नमक के जार में नमी आ जाए, तो उसमें कुछ चावल के दाने डाल दें. चावल नमी को सोख लेता है. इससे नमक पहले की तरह हो जाएगा. बारिश के सीजन में ये हैक बहुत काम का है.

मिक्सर जार साफ़ रहे

मिक्सर जार में कुछ पीसने के बाद कई बार उसमें उस चीज की महक आने लगती है, या पीसे हुए इन्ग्रीडिएंट्स के निशान बन जाते हैं. ऐसे में आप जार को पानी से धोकर डिश वॉशिंग लिक्विड की कुछ बूंदें डालकर एक बार मिक्सर को चला दें. इससे मिक्सर के ब्लेड्स और जार अच्छी तरह साफ़ हो जाएंगे. जब भी मिक्सर का इस्तेमाल करें, ये तरीका जरूर आजमाएं.

भूलने की बीमारी है तो

अगर आपको भूलने की बीमारी है, तो किचन में क्लोथ पिन्स का इस्तेमाल करें. एक कलरफुल डोरी बांधकर इसमें क्लोथ पिन लगाएं. छोटे छोटे रिमाइंडर नोट लिखकर इसमें फंसा दें. सुविधाजनक नोट होल्डर तैयार है.

लहसुन जल्दी छीलने की ट्रिक

अगर आपके नाखून छोटे हैं, या लहसुन छीलने में आपको काफी वक्त लग जाता है तो लहसुन की कलियों को थोड़े टाइम के लिए गर्म पानी में डाल दें. इसके बाद आ लहसुन को छीलें. ये आसानी से छिल जाएगा.