जाने रेसिपी खोए पेड़े बनाने की

आवश्यक सामग्री

खोया - 1 कप (कद्दूकस किया)

चीनी - 1/4 कप

गुनगुना दूध - 3 बड़े चम्मच

केसर - 6 से 7 धागे

देसी घी - 1,1/2 बड़े चम्मच

इलायची पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच

पिस्ता - जरूरत अनुसार (कटे हुए)

बनाने की विधि

- सबसे पहले दूध में केसर मिलाकर अलग रख दें।

- अब पैन में घी गर्म करके उसमें खोया 10-15 मिनट तक धीमी आंच में खोया भूनें।

- इसमें केसर वाला दूध और चीनी मिलाएं।

- अब इसमें इलायची पाउडर मिलाएं और मावा पैन का किनारा छोड़ने तक पकाएं।

- तैयार मिश्रण को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।

- अब हाथों पर थोड़ा घी लगाएं और थोड़ा-थोड़ा मिश्रण लेकर पेड़े बनाएं।

- इसे पिस्ता से गार्निश करके प्लेट में रखें और देवी मां को भोग लगाएं।