स्पेशल झालमुड़ी की रेसिपी जानिये

बनाने की सामग्री

3-4 कप मुरमुरा

1 कप उबला आलू

1 कप उबला मटर

1 कप चना, रोस्टेड

1 कप मूंगफली, रोस्टेड

1 कप चनाचूर

1/2 कप सेव

2 टेबल स्पून नींबू का रस

स्वादानुसार काला नमक

1 कप प्याज, बारीक कटा हुआ

1 मीडियम टमाटर, बारीक कटा हुआ

2-3 हरीमिर्च, बारीक कटा हुआ

1 टी स्पून अदरक, बारीक कटा हुआ

1 टी स्पून सरसो का तेल

1 टेबल स्पून अचार का तेल

स्वादानुसार सफेद नमक

11/2 टेबल स्पून झालमुरी मसाला

बनाने की विधि

इसे बनाने के लिए सबसे पहले तो हम एक बर्तन में तीन से चार कब मुरमुरा रख लेंगे और तब फिर उसमें उबले हुए आलू उबले मटर प्याज रोस्टेड चना हरी मिर्च मूंगफली बारीक कटी अदरक चनाचूर इत्यादि जैसे बताई गई सामग्री की सभी चीजें डाल कर इन्हें काफी अच्छी तरह से मिला ले।

और यदि आप चाहे तो ऊपर से चार्ट मसाले हरी धनिया इत्यादि का भी इस्तेमाल कर सकते हैं डेकोरेशन के लिए और फिर आपकी चटपटी झालमुड़ी की रेसिपी बनकर तैयार है इसे मजे से चाय कॉफी इत्यादि के साथ सर्व करें।