जानिए आलू और चना दाल के पकोड़े बनाने की रेसिपी
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। बारिश के मौसम में चटपटे और गर्मागर्म स्नैक्स को खाने का मजा ही कुछ और होता है। जैसे ही बरसात होने लगती है, लोगों में चाट पकौड़े खाने की इच्छा आ जाती है। मानसून आ गया है, ऐसे में कई घरों की रसोई में तरह तरह के पकोड़े बनने भी शुरू हो जाएंगे। पकोड़े भारतीयों के बीच काफी पसंदीदा है। कश्मीर से लेकर कन्याकुमारी तक अलग अलग राज्यों में तरह तरह के पकोड़े मशहूर हैं। आलू,प्याज, मिर्च आदि के पकोड़े तो आम तौर पर हर रसोई में बनते रहते हैं। लेकिन अगर आपको पकोड़े की वैरायटी में कुछ नयापन चाहिए तो दाल के पकोड़े बना सकते हैं। दाल के पकोड़े भी अक्सर ही लोगों के घर में बनते रहते हैं। हालांकि यहां आपको चने की दाल के कुरकुरे और चटपटे पकोड़े बनाने की आसान रेसिपी बताई जा रही है। इस मानसून पकोड़े खाने का मन करें तो चने की दाल के लजीज पकोड़े बनाएं। ये रही आसान रेसिपी।
